La cucina lombarda è ricca di piatti che derivano dalla tradizione di tutte le sue provincie e quella di Monza non fa eccezione. Il risotto alla monzese fatto con la luganega è il piatto forse più conosciuto. Particolari invenzioni gastronomiche di questa zona sono la cassoela (un piatto unico con verze e parti di maiale) e il pan moijaa una particolare zuppa di pane e verdure.
Premiato, tri i Bib Gourmand, con due forchette il MALENCO vicino a Sondrio.
L' OSTERIA DISPENSA è una delle novità inserite nella sezione Alta cucina del Gambero Rosso dove mangiar bene spendendo poco.
Gli altri ristoranti segnalati dove gustare ottimi pranzi o cene e spendere meno di 50 euro sono: LA PORTA ACCANTO, a Mantova, e l' ARCO DEL RE ad Arcore.
Ultima modifica 9/11/2011