Dire Milano, associarlo al cibo, fa venire in mente il risotto allo zafferano e la cotoletta alla milanese, ma questi sono solo alcuni dei piatti che si possono assaggiare nei numerosi ristoranti della città e della provincia. Tra le proposte più particolari le lumache alla milanese con aglio, acciughe, prezzemolo e vino e le rane fritte o in guazzetto.
Al primo posto tra i Bib Gourmand con due forchette il ristorante AL VECCHIO FAGGIO a pari merito con la LOCANDA DEGLI EVENTI
A Lonate Pozzolo LA PECORA NERA è una delle novità Michelin 2011 dove mangiar bene spendendo poco.
Di seguito sono elencati quei locali con una forchetta Michelin o segnalati dal Gambero Rosso, degni di nota per il loro rapporto qualità-prezzo, dove si spendono meno di 50 euro per una cena:
In provincia di Pavia DA ROBERTO e la TRATTORIA RIGHINI , mentre in quella di Cremona la LOCANDA DEGLI ARTISTI e l' ANTICA TRATTORIA GIANNA e immersa nelle colline la trattoria IL MORO
A Milano LA CANTINA DI MANUELA, il SERENDIB, il DONGIO', da GIULIO PANE E OJO: una tipico osteria romana trasportata al nord, DA GIANNINO dove si possono assaggiare le specialità abruzzesi, e, gestito dallo stesso proprietario, di Salder, il CHIC' N QUICK. Infine il celebre CAFE TRUSSARDI, con ai fornelli lo chef Andrea Breton.
Ultima modifica 9/11/2011