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Una notte speciale, dedicata a chi, pur non potendo partire per impegni vari, ne approfitta di San Valentino per ritagliarsi una sera tutta per sè e il proprio o la propria compagna, in una cornice molto particolare, quella della della Masseria Tenuta Quintino a Porto Cesareo.
Un menù ad hoc, studiato nei minimi dettagli per adattarlo ai palati di coppia, che comprende un antipasto delizioso, con carpaccio di polpo con cassè di ciliegino e rucola selvatica, spiedino di gamberi con trancio di melanzana nostrana, battuto di seppiolina con finocchietto selvatico.
Centro tavola ci saranno pittule assortite, un richiamo alla tradizione salentina anche in questa occasione, verdure nostrane in tempura, funghi al gratin.
Il primo piatto richiama il tema amoroso del santo degli innamorati, con cuoricini rossi e funghi champignon, con zucchine e veli di peperoni, mentre per il secondo si andrà su un filetto di spigola alle mandorle e tortino con cuore di spinaci.
Frutta, dolci, bevande, tra cui vino rosso Vecchia Torre, spumante e acqua, inclusi nel prezzo di 35 euro.
Per tutta la serata ci saranno musica e cabaret live.
MASSERIA TENUTA QUINTINO
SP 359 - Porto Cesareo (LE)
Info: 3482537742
Ultima modifica 2/2/2012