Pubblicato il 12 giugno 2012
E' ancora una volta la suggestiva cornice del Castello di Duino il teatro della sesta edizione di “Mare e Vitovska”, tra gli eventi più stuzzicanti dell'estate giuliana, con la presenza di oltre venti vignaioli di punta del Carso triestino, goriziano e sloveno, assieme ai migliori chef della Venezia Giulia. Tutti a incoronare la Vitovska, incontrastata regina del Carso, antico vitigno triestino identificato dal ricchissimo microcosmo di varietà vegetali che prolifera tra le rocce calcaree e il mare, rinvigorito dalle frustate della Bora.
20 i produttori del vitigno presenti, provenienti anche dalla vicina Slovenia con le loro Vitovske accompagnate dal delizioso pesce del golfo, cucinato e servito dai principali ristoratori della Venezia Giulia.
Gli eleganti spazi del Castello di Duino sono aperti al pubblico alle ore 17.30 quando avrà inizio la degustazione delle Vitovske, degustazione che si concluderà attorno alle 22.
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