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Venerdì 29 Giugno alle ore 20.30 il Ristorante Molino del Torchio propone una cena degustazione con i formaggi delle malghe ticinesi.
Il Menù
Antipasto freddo
Barchette di sedano con spuma di Buscion di Marco Togni alle erbe aromatiche
Antipasto caldo
Bignole con Formaggella di mucca e asparagi gratinate in forno
Primo
Risotto al “Ronchedone” con fonduta di Stagionato di mucca
Secondo
Involtino di manzo con Formaggella di capra di Nante e pomodori gratinati in forno
Dolce
Crostata di Ricotta vaccina al Rhum su salsa di lamponi
Vini: “Brolettino”Lugana di Cà dei Frati
“Ronchedone" di Cà dei Frati (Sirmione)
Coperto, acqua, caffè e digestivo della casa
Il costo della serata è di 40 euro a persona tutto compreso
E’ gradita la prenotazione
MOLINO DEL TORCHIO
Via Molino del Torchio n.17
Cuasso al Piano (VA)
Tel. 0332920318
Pubblicato il: 24/6/2012, ultima modifica 25/6/2012