Fiera del Riso a Isola della Scala

Dal 17 settembre al 12 ottobre

La Fiera del Riso di Isola della Scala, giunta alla sua 48° edizione si svolge dal 17 settembre al 12 ottobre. Per l'occasione si possono gustare i risotti della tradizione, le ricette moderne e tanti piatti a base di riso, accompagnati da un buon bicchiere di vino. La fiera ospita tutte le riserie isolane più rinomate cucinano con il Vialone Nano Veronese Igp, il primo in Europa a ottenere il prestigioso marchio di Indicazione Geografica Protetta. La Fiera del Riso si snoda per il paese d'Isola della Scala, con il centro nevralgico è il nuovissimo Palariso, una struttura architettonica che richiama la forma del chicco, vero tempio del risotto italiano.