Pubblicato il 27 dicembre 2014
Rousseau propone, per l'ultima indimenticabile serata dell'anno 2014, un ricco cenone a buffet in cui il sapore della tradizionale cucina salentina e l'originalità si sposano alla perfezione. Alla cena seguirà la tombolata con tantissimi premi. Ecco il menù, dal prezzo fisso di 30 euro a persona:
Antipasti
Fritti casarecci: pittule, polpette di vitellino, arancini di riso, crocchette di patate, patatine fritte
Bruschette salentine
Mozzarelline fior di latte
Ricotta fresca
Rotolo di pasta sfoglia con verdure e prosciutto
Puccettine fantasia
Primi
Risotto radicchio e gamberetti
Fusilli al pesto di rucola e pomodorini pendolini
Secondi
Salmone al vapore in bellavista con patate
Lenticchia e cotechino
Selezione di vini del territorio
Spumante e dolci
Per info e prenotazioni: 340 3740175 / 328 9444121
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