4 pizzerie della provincia di Lecce consigliate dagli utenti di 2night

Ricordi quella lista delle 10 pizzerie di Lecce città preferite dagli utenti di 2night? Bene, è arrivato il momento di rendere giustizia alle pizzerie della provincia. Ecco le prime 4 che i nostri fedeli lettori ci hanno consigliato, e che ovviamente sperimenterò al più presto!

Cacio e Pepe

cacio e pepeConsuelo ci consiglia la sua prediletta, Cacio e Pepe di Melendugno. Ristorante e pizzeria con forno a legna, che a quanto pare rinnovato la sua gestione da qualche mese e propone piatti della tradizione salentina ma anche in generale mediterranea. Ho visto la foto di una pizza salsiccia e rape che mi ispira proprio assaje.

La Bodeguita

la bodeguitaMargherita invece fa rima con La Bodeguita, pizzeria di Calimera che da quanto ho capito nasce in una villa d'epoca fondendo, nella sua architettura, elementi salentini ad arredo con sfumature irlandesi. La pizza è simile a quella campana anche se sembrerebbe avere qualcosa di diverso. A detta di chi l'ha provata, è comunque dall'impasto morbido e ben cotto.

Verlaine Pub

verlaine pubFabio suggerisce il Verlaine Pub di Veglie, sulla strada per Salice Salentino. E qui esce fuori un dato che mi ha davvero lasciata allibita. Più di 80 varietà di pizze! Praticamente il menù è una Bibbia: penso che impiegherei una mezza giornata a sceglierne una, vista la mia eterna indecisione. Però il fatto che nel week end la pizzeria sia molto affollata mi fa ben pensare.

La cascina

la cascinaE qui chiudiamo con il suggerimento di Salento luminarie che parla de La Cascina, da non confondere però con l'omonima pizzeria sulla strada che collega Lecce alla vicina San Cesario. Molti naviganti della rete sembrano concordare sul fatto che le pizze sono molto buone e molto sottili. È una pizzeria indicata sul prontuario Aic perchè garantisce per il senza glutine.

Immagine di copertina Stu_spicack da Flickr, CC. 
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di grazia licheri