5 locali di Lecce segnalati da Gambero Rosso

I ristoranti e locali di ogni genere, nel Salento, sono davvero tantissimi. E non c'è nulla di più difficile, per un bongustaio, che scegliere in quale posto trascorrere la pausa pranzo o il sacro momento della cena. In questo le più prestigiose guide della ristorazione ci danno una grossa mano, e oggi ti porto con me nei 5 locali di Lecce segnalati nel 2016 dalla guida Foodies del Gambero Rosso. 

Impossibile restare delusi

locali gambero rosso lecce 2016, alex

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Un'ampia sala tutta vetrate con vista sul parco e nei piatti specialità creative di pesce. Così si presenta Alex, ristorante nel cuore del centro storico di Lecce, a pochi passi dal Duomo. Nel menù ceviche di scampi con lime e carpaccio di baccalà con pomodorini e olive taggiasche. Per andare sul sicuro consigliato il pacchero di Gragnano con triglia.

Non mancate una sosta qui

locali gambero rosso lecce 2016, gambero rosso,



http://gamberorossolecce.com/fotogallery.html
Riaperto dopo un paio d'anni, il Gambero Rosso viene citato dagli esperti come tappa obbligatoria se si è di passaggio a Lecce. Ottime le troccole di grano arso con vongole e pesto, per i secondi superlativi i gamberi rossi al sale. Per concludere in dolcezza niente di meglio del tiramisù, definito delizioso.

L'oasi del mangiar bene

locali gambero rosso lecce 2016, osteria degli spiriti

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Per mangiar bene intendo i piatti genuini preparati con le ricette tradizionali del territorio. Dell'Osteria degli Spiriti, nel centro di Lecce, la guida cita numerosi piatti dalle orecchiette cacio e pepe al filetto al Negroamaro, senza dimenticare la golosa torta pasticciotto.

L'osteria moderna e scanzonata

locali gambero rosso lecce 2016, osteria 203

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A due passi dal centro storico, l'Osteria duezerotre invita a soste in pieno relax, per cena ma anche per un veloce aperitivo. I piatti cambiano di settimana in settimana, proponendo le specialità del Salento valorizzate di volta in volta dalla fantasia dello chef. Nota di merito per le orecchiette con pomodoro fresco, rucola, basilico e cacioricotta. 


L'eleganza è di casa

locali gambero rosso 2016 lecce, atenze
In uno degli hotel più esclusivi di Lecce, il Patria Palace, si trova questo ristorante contraddistinto dall'eleganza e dall'attenzione per le materie prime. Una particolarità di Atenze le mezzelune al caffè con ripieno di caciocavallo.
Insomma possiamo dire che il Tacco d'Italia, a tavola, non si smentisce mai.

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