Turcinieddhi o Torcinelli? 3 locali intorno a Lecce dove vai sul sicuro

Qualcuno a sentirli nominare storce il naso, ma la maggior parte dei salentini - per non parlare dei turisti, li adora. D'altronde non è un caso se hanno così tanti nomi: turcinieddhi, gnummarieddhi, mbodi... La sostanza, però, è sempre la stessa: involtini di agnello. A me piacciono un sacco, perciò oggi ti porto con me in tre trattorie di Lecce e provincia dove sono davvero speciali!

Turcinieddhi e grigliate miste

redattori licheri carne turcinieddhi lecce salento
Gira e rigira, finisco sempre per parlare di Soleto. Il problema è che Tozzi (via Madonna del Carmine/ 0836 667373) mi è rimasto proprio nel cuore, non solo per l'abbondanza degli antipasti a buffet, ma per il profumo e la bontà delle grigliate miste, che ovviamente nel Salento non possono non avere almeno "nu turcinieddhu" in prima linea. Peccato è il locale è piuttosto piccolo e capita spesso che si debba aspettare perchè si liberi un tavolo. Una volta seduto, però, non vorresti alzarti più!

Una cena accogliente

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Un altro ristorante-pizzeria che tra i secondi di carne vanta anche degli ottimi involtini di agnello è Cantina Don Carlo. Bel locale, ampio e accogliente, ideale per feste e piccole cerimonie; già da diversi anni fa parlare di sè, e devo dire che tutti quelli che lo hanno provato ne sono usciti soddisfatti. 

Turcinieddhi a buon prezzo

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In via Taranto, a metà strada tra il rondò che porta a Brindisi e l'obelisco, c'è una trattoria che ho conosciuto soltanto pochi mesi fa grazie a mia sorella che me l'ha consigliata: La pagghiara. Prezzi onestissimi e, soprattutto, ottimi turcinieddhi si uniscono all'affabilità del personale, che ho trovato paziente e gentile, e alla genuinità del titolare-pizzaiolo Ronzino!

Foto di copertina: Lorenzo Benetton alias apolide da Flickr

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di grazia licheri