I posti dove portare a cena gli amici milanesi quando vengono a Lecce - parte prima

Ricordi quell'episodio dei miei amici napoletani che volevano andare a mangiare a Gallipoli? Ecco, mi è successo di nuovo, ma stavolta la fatidica telefonata mi è arrivata ancor più da lontano, Milano. E la richiesta è stata chiara: "Dicci dove ci consigli di cenare quando verremo a visitare Lecce". "Quando scendete nel Salento", chiedo io. "Domani". Il preavviso, come al solito, in questi casi è sempre un optional. E non mi hanno nemmeno chiesto se preferiscono aperitivo, cena, ristorante, pub o trattoria, piatti di carne o piatti di pesce. Meno male che qualche locale che potrebbe fare al caso loro mi è venuto in mente, ho buttato giù una piccola lista variegata sperando di farli contenti. Tu che ne pensi?

 

Specializzato nell'arrosto

5 posti dove portare a cena gli amici milanesi quando vengono a visitare lecce
Se amano incondizionatamente il profumo della carne arrostita direi che dovrebbero fare un salto alla Locanda del Ragioniere, a pochi metri da Porta Napoli, che in menù ha prelibatezze come salsiccia, bombette, straccetti, ma soprattutto la picanha brasiliana al churrasco. Il signor Luigi, infatti, da buon ragioniere non ha lasciato nulla al caso, e prima di aprire una braceria nel Salento ha vissuto diversi anni in Brasile, dove ha imparato ben bene sapori e tecniche della cucina sudamericana.

Relax e qualità

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Se vogliono un po' di pace tra volte a stella e mura in pietra leccese in un'osteria situata appena oltre le antiche mura della città l'ideale è l'Osteria alle bombarde. Una cosa che mi piace molto di questo posto è che il menù, nella sua esrema sinteticità, ha saputo selezionare gli ingredienti migliori della cucina salentina rivisitandoli ad arte secondo l'estro della cuoca.

Easy ma ricercato

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Se invece la loro scelta ricade su un locale dove gustare un veloce aperitivo o una puccia leccese farcita con ingredienti di prima qualità, o ancora bere un calice di vino - il tutto a pochi passi dalla basilica di Santa Croce - la parola d'ordine è Viveur. Se sei fortunato, puoi trovare anche una mostra artistica o una serata con musica live.

Un signor pub

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Se invece sono giovani dentro e nelle loro vene scorre sangue texano, gli hamburger o i piatti messicani del Road 66 ci stanno tutti, accompagnati da un bel boccale di birra alla spina. Non a caso questo locale è uno dei primi e dei più longevi pub salentini, ed è sempre strapieno di gente, in qualunque stagione dell'anno.

In copertina foto della Osteria delle Bombarde
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di grazia licheri