5 ristoranti etnici di Lecce e provincia che ti faranno innamorare

Tutto il mondo è paese. Mai nessun detto è stato appropriato come questo, visto che al giorno d'oggi le barriere geografiche, culturali e gastronomiche vanno assottigliandosi sempre di più, in favore di una sacrosanta contaminazione. Dai numerosi negozi di manufatti arabi, africani o indiani alla gente che sceglie abbigliamenti stravaganti o esotici, incontrata in ogni dove.

Passeggiando per le strade del centro storico di Lecce, ad esempio, mi sono resa conto di quanti ristoranti etnici ci siano qui in città. Sempre zeppi di gente, poi. Questo non soltanto è sintomo di qualità, ma è anche la dimostrazione più lampante del fatto che le persone amano l'idea di viaggiare, attraverso sapori, profumi e arredamenti, verso luoghi e mondi lontanissimi, spesso magici. Oggi di questi locali te ne vorrei consigliare 4. Seguimi e vedrai che ti resterà solo l'imbarazzo della scelta!

L'internazionale

la locanda del ragioniere
Nome: L'officina del gusto
Cucina: salentina ma con ricette e ingredienti provenienti da ogni parte del mondo
Specialità: chutney di zucca indiano, un tipo di zucca in agrodolce; riso con melograno, speck e radicchio; pezzetti di cavallo, parmigiana, maritati alla leccese
Dove si trova: vicinissimo alla piazza di Galatina, nel cuore del paese

Il brasiliano

4 ristoranti etnici di lecce e provincia che ti faranno innamorare
Nome: La locanda del ragioniere
Cucina: brasiliana e salentina
Specialità: picanha brasiliana al churrasco, fejoada brasilera, macaxeira, coxina fritta, arrosto di carne per tutti i gusti e in tutte le salse
Dove si trova: poco distante da Porta Napoli

Il giapponese

4 ristoranti etnici di lecce e provincia che ti faranno innamorare
Nome: Sushisalento
Cucina: giapponese e non solo
Specialità: sushi, sashimi, uramaki con gamberi in tempura e tartare di salmone, gunkan di salmone con confettura di albicocche e fragole, dessert sia tipici del Giappone che occidentali
Dove si trova: a pochi passi dal cinema Multisala Massimo e da Piazza Sant''Oronzo

Il greco

4 ristoranti etnici di lecce e provincia che ti faranno innamorare
Nome: Elleniko
Cucina: greca
Specialità: pita gyros, salsa tzatziki, tirokafteri con pita, saganaki con gamberi, pasticiada di Corfù, musaka, spanakopita
Dove si trova: in viale dell'Università, equidistante tra Porta Rudiae e Porta Napoli

L'esotico

blanc cafè
NomeBlanc Cafè
Cucina: italiana, peruviana, russa
Specialità: sevice di spigola servita in stile peruviano con il dulce de lece, tartare di salmone di Balik (metodo di lavorazione del salmone tramandato dagli zar russi), sciroppi home made, polpa fresca di frutta esotica.
Dove si trova: nel cuore di Gallipoli vecchia

Foto di copertina di Alpha da Flickr CC
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