Ecco perché io al bombolone alle cinque di mattina non rinuncio mai!

In piena notte alla Cornetteria Notturna

Te lo diranno tutti, sfoderandoti argomentazioni inconfutabili. Inutile che lo chiedi. Se ci tieni alla linea, mi diceva la mia amica fissata col fitness, dimenticati i "fuori pasto e i dolci" e "mai e poi mangiare poco prima di andare a letto". Ma io ti dico che cedere a quell'impulso famelico che ti assale all'alba, di ritorno da una serata in discoteca o da un concerto, è la cosa che devi fare. Quella voglia di "cornetto e cappuccino alle cinque di mattina" e quella gioia glicemica che ti fa tornare a casa beato. Di motivi per non cedere te ne daranno tanti: ma io, al contrario, te ne do 8...anche se ne basterebbe solo uno. Perché a Firenze c'è la Cornetteria Notturna con i suoi "bomboloni neri" e io non ne posso fare più a meno.

Perché i suoi bomboloni sono come li voglio io

Lievitazione naturale, produzione propria, farcitura al momento secondo i tuoi gusti: questi gli assi nella manica che fanno dei cornetti e dei bomboloni di Elisa e Roberta i migliori su piazza a Firenze. Io punto sempre dritta verso bomboloni e pan gocciolo, specialità del locale, che possono essere farciti al momento con una tre gusti alla volta, a scelta tra dieci varianti di creme, cioccolato e marmellate; a completar la zuccherosa opera, cinque tipi di granella.
L'abbinamento più gettonato? Nutella, nocciola e cioccolato bianco. Per gli indecisi anche un menu con abbinamenti particolari e dall'alto indice glicemico. I miei preferiti? Il Da Urlo con Nutella, nocciola e Smarties, il Fruttino con fragola, mora e cocco e la Selva Oscura con fondente, amarena e panna.  
Per i più golosi, se non coraggiosi, il Super Goloso, il "cornetto kinder" dove, su una base di Nutella e cioccolata bianca, ci puoi aggiungere il tuo snack dolce preferito.

Perché hanno il Bombolone Nero

E' sulla bocca di tutti, la novità da provare qui a Firenze: il Bombolone Nero. Ricetta pensata da Elisa e Roberta, il Bombolone Nero è “nero” veramente, perché fatto con una speciale farina nera al carbone vegetale. Molteplici le proprietà benefiche per l'organismo del carbone vegetale, sistema stomaco e disintossica senza controindicazioni. Anche il Bombolone Nero può essere farcito, ovviamente al momento, secondo piacimento con massimo tre o quattro gusti a scelta. E non credere di trovarli se arrivi a fine serata: i Bomboloni Neri della Cornetteria Notturna vanno a ruba – se vuoi un consiglio, chiama per fartene tenere da parte un paio.

Perché ci ho organizzato un compleanno a sorpresa

Compleanno che cade di sabato e, alla mezzanotte, nessuno aveva fatto gli auguri alla povera festeggiata che, imbarazzata, non aveva detto niente. Tornati dalla discoteca la deviazione alla Cornetteria Notturna con sorpresa: ad aspettarci il "Cornettone Gigante". E' bastato avvisare la gestione un giorno prima ed ecco fatto: un mega cornetto con tanto di candeline per una torta di compleanno fuori dal comune pensata per una quindicina di persone e farcito con i gusti preferiti.

Perché, se hai un po' di fortuna, hai pure la colazione della domenica

Si, per una volta la fortuna mi ha baciata: ed è stato il più dolcissimo dei baci...che è durato anche al mio risveglio la domenica mattina. Il sabato sera alla Cornetteria Notturna gli scontrini numerati con 60,80 e 100 vincono tre pan gocciole da mezzo kilo: colazione formato famiglia che, vivendo da sola, ho condiviso con quelli del mio pianerottolo, ingraziandomi la signora del 5c.

Perché se non ho voglia di dolce, c'è anche il salato

Oltre a cornetti e bomboloni, caffè e cappuccini, alla Cornetteria Notturna trovo sempre qualche alternativa “salata” con pizzette, patatine fritte, cocchette di patate e calzoncini con cotto e mozzarella. Sempre e anche di notte!

Perché ci vado anche a far merenda

Il venerdì pomeriggio sono io che vado a prendere mia nipote al doposcuola e la “merendina con la zia” alla Cornetteria Notturna è appuntamento fisso. Tutti i pomeriggi c'è la “promozione scuola”: dolcetto e scherzetto ad 1,50 €, oppure salato e succo a 2,50 €. Per i genitori, stessi prezzi ma col caffè.

Per quel bombolone della domenica

Niente ti tira su il morale quanto un bel bombolone nei freddi e umidi pomeriggi d'inverno. Giusto? Ancora di più se ci risparmi sopra pure un po'. Alla cornetteria di via Pisana all'incrocio con via fra Filippo Lippi la domenica i bomboloni costano meno, 50 cent alla crema e 80 cent tutti gli altri gusti.

Perché ci trovi praticamente tutti

Difficile non trovare qualche amico di ritorno dalle proprie serate: la Cornetteria Notturna è in posto strategico - in via Pisana, in angolo con via Frà Filippo Lippi - in una zona di passaggio sia per quelli che tornano in città, sia per quelli che vanno in provincia. La cornetteria di via Pisana è ormai un punto di riferimento imbattibile per i tanti nottambuli in cerca di un posto dove far colazione all'alba. Elisa e Roberta, mamma e figlia dietro al bancone, gestione familiare per un ambiente sempre allegro ed accogliente. Il venerdì e il sabato aperto fino le 5, gli altri giorni - tranne lunedì - fino le 4.30.
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