3 ristoranti a Canosa di Puglia in cui mangiare bene

Tra aziende agricole, ristorantini e osterie c'è il piccolo Comune di Canosa di Puglia. Quando sono in questa città di circa 30 mila abitanti, odio andare a piedi a causa dei su e giù delle stradine del paese, un po' come la città di Andria, ma in compenso adoro mangiare i prodotti della mia terra: cime di rape con orecchiette, bietole, verdure e carne di cavallo. In questi 3 locali che sto per segnalarti, mangerai canosino e pugliese, rivisitato in chiave moderna.   


Home concert in azienda agricola

tenuta cefalicchio orecchiette alla norma prodotti pugliesi piatti puglia foto da facebook https://www.facebook.com/1478374702467935/photos/pb.1478374702467935.-2207520000.1455182298./1483870711918334/?type=3&theaterFoto di Tenuta Cefalicchio
Non solo azienda agricola, ma anche luogo in cui goderti un meraviglioso massaggio relax o, perchè no, soggiornare nel b&b. Da Tenuta Cefalicchio brilla la ristorazione, oltre ai tanti eventi che propone. Qui si produce olio e vino, i prodotti che troverai nei tuoi piatti sono sempre freschi e del territorio.

Nella locanda, una scoperta inaspettata

locanda di nunno piatti tipici puglia canosa di puglia foto da facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10204260924437375&set=t.100004534803681&type=3&theaterFoto di Locanda di Nunno  
Alla Locanda Di Nunno (in via Balilla, 2) ricerca, qualità e innovazione in una cucina, quella dello chef Antonio Di Nunno, fuori dagli schemi. Ti consiglio gli strascinati di grano arso, cime di rape e ceci. Ti dirò, anche i prezzi, come i piatti, sono ottimi.

Nell'osteria oltre tarallucci e vino

osteria vinalia ristoranti canosa di puglia foto da facebook https://www.facebook.com/osteria.vinaliaFoto di Osteria Vinalia
L'Osteria Vinalia è punto di ristoro per i vip che passano dalla zona. Aperto a pranzo e cena, questo posto è un vero e proprio ristorante. Dagli antipasti sino al dolce con il tipico salame di cioccolato, una cucina casereccia con frittate, carciofi e salumi. Tutte bontà tipiche pugliesi. 

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Foto di copertina di Maria da Flickr

Osteria Vinàlia

Corso San Sabino 11, Canosa Di Puglia Canosa Di Puglia (BT)

Con un occhio di riguardo per le materia prime e alla preparazione dei piatti tipici del territorio, Osteria Vinàlia, nel pieno centro di Canosa di Puglia, è il posto...leggi...

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di alessandra bissanti