Brunch: scopri i locali bresciani che lo propongono

Una commistione tra prima colazione e pranzo, ovvero breakfast + lunch. Cosa ne risulta? Il brunch naturalmente, tradizione originaria degli Stati Uniti che piace sempre di più anche in Italia. E Brescia ne è la riprova, dato che i locali cittadini che lo propongono sono in aumento. Il giorno ideale per fare un mix tra salato e dolce è la domenica, dato che ci si alza un po’ più tardi. Cosa offre il menù? Uova, bacon, pancakes, club sandwiches, yogurt con muesli e frutta, cornetti, accompagnati da caffè, spremute o magari anche un bollicine. Del resto, è il giorno del relax: chi più ne ha più ne metta.

Londra, New York e Parigi…in un piatto

checchi cafè brunch bresciaChecchi Café, via Corsica 112/A Brescia, tel. 030.5235833
Ottimo per colazione, pausa pranzo e aperitivo, ma ti consiglio di non perdertelo per il brunch: Checchi Cafè, in via Corsica, ti propone delle vere prelibatezze che cambiano a seconda della stagionalità dei prodotti restando su tre filoni: “London calling”, “New York style” e “Paris mon amour”. Niente male eh? Basta dare un’occhiata alla pagina Facebook per farsi venire l’acquolina in bocca. Tutte le opzioni sono disponibili anche in versione vegetariana e ricorda: il brunch è disponibile qui, il sabato e la domenica, esclusivamente su prenotazione.

Brunch in una location creativa

oh ficomaeco brunch brescia
Ampio cortile dove si respira un’immensa tranquillità e interni dall’arredamento un po’ vintage e un po’ fai da te, in stile ovviamente “eco” (su tutto,  il grande lampadario fronte bancone interamente realizzato con diapositive): l’OH! Ficomaeco, in centro storico, ti conquisterà. Il brunch è senza dubbio interessante e viene proposto la domenica. Un consiglio? Tornaci anche per gustare uno dei fantastici cocktail creativi.

Carne e…brunch

carne e spirito brunch bresciaRistorante Carne & Spirito, via dei Gelsi 5 Brescia, tel. 340.9363073
È noto come ristorante di carne ma anche per il suo “Happy brunch”. Il ristorante Carne & spirito, in zona Noce, lo propone tutte le domeniche dalle 11 alle 14.30, su prenotazione. Croissant al burro con lievito madre, pane tostato, genuine marmellate e pancakes con sciroppo d’acero si possono abbinare a muffin al gruviera, polpettine di Black Angus al sugo e salmone marinato con frolla salata. E da bere? C’è chi preferisce il caffè, chi thè, spremute o un buon bicchiere di vino.

Brunch in libreria

libreria tarantola brunch bresciaLibreria Serra Tarantola, via Fratelli Porcellaga 4 Brescia, tel. 030.49300
Non è un locale ma una libreria. E anche qui puoi gustare la domenica mattina un ottimo brunch con uova strapazzate e bacon, omelette, torte dolci e salate, yogurt, frutta, pancake e centrifughe. Naturalmente, sfogliando un buon libro. Ti sto parlando della libreria Serra Tarantola, in centro storico, che si propone anche come caffè letterario, spazio creativo e location per feste ed altri eventi.

Immagine di copertina di Erica Firment da Flickr
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di chiara corti