Pubblicato il 17 ottobre 2016
Di The Pharmacy ne esisteva già uno a Notting Hill, che poi chiuse i battenti, lo ricordo bene perché ci andai a cena in una vacanza londinese di un bel po' di anni fa. Da quella idea e dall’estro del celebre artista britannico Damien Hirst e dello chef-imprenditore Mark Hix nasce il nuovo progetto The Pharmacy 2.
A guardare le foto me lo ricorda molto, pilloline fluo dappertutto su sfondi bianchi e asettici; in effetti sembra proprio di entrare in una farmacia ma, tranquilli, le stravaganze si limitano all'interior design, un concept che sicuramente mancava alla lunga lista di ristoranti stravaganti in giro per il mondo. Sul piatto invece largo alla tradizione rivisitata: piatti della cucina inglese, europea e mediterranea con un tocco contemporaneo e light.
Indirizzo di The Pharmacy 2
Newport Street Gallery – Newport Street
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