4 locali a Bitonto per apprezzare il borgo antico

I nostri centri storici ormai scoppiano di salute grazie all’interesse storico-culturale che si diffonde tra vicoli e chiese, ma anche per merito di attività ricettive come quelle dei locali, che gli permettono di farli essere parte viva delle città, e non semplice museo a cielo aperto.
Mi sono fatto una passeggiata per Bitonto, per 4 bei locali del borgo antico.

Una piazza come biglietto da visita

piazza cavour bitonto foto di konin http://rete.comuni-italiani.it/foto/2012/autore/koninFoto di Nino Di Lecce
Dopo l'entrata dall'antica porta con l'orologio, il borgo antico si apre con la magnifica Piazza Cavour dominata dal Torrione Angioino. E' qui che sorge il Fico Moro, un esclusivo locale all'interno di una dimora d'epoca a più stanze e dalla grande terrazza che si affaccia sulla città. Aperto dal mattino alla notte con vari servizi, il suo ristorante è un mix di professionalità e creatività.

Ai piedi della storia

cattedrale bitonto daniele testa  http://commons.wikimedia.org/wiki/file:bitonto_cattedrale1.jpgFoto di Daniele Testa
Dopo l'anticamerca della piazza si passa davanti la paurosa facciata della Chiesa del Purgatorio per giungere al gioiello romanico della Cattedrale, dove ai suoi piedi c'è Il Patriarca, che propone pizza e cucina di alto livello permettendo di cenare col meglio della gastronomia pugliese in un contesto fortemente medievale. 

lilòLilò Norcicceria
Sul lato opposto della stessa piazza, all'interno di un antico palazzo nobile è nato Lilò , caratterizzato da una accogliente e bella saletta con i muri in pietra viva ed un arredamento che si rifà ai bistrot francesci dell'800, qui si puo cenare con i caratteristici "Lillozzi", una sorta di pizza-piadina, e con taglieri di salumi e formaggi accompagnati da vini pugliesi e birre artigianali.

Abitazioni e frantoi che rinascono

camera a sud bitonto palazzo ferrara
Tra Piazza Marconi e il borgo antico c'è Camera A Sud, un locale realizzato all'interno del Palazzo Ferrara e aperto dal mattino alla notte, fornendo servizi di caffetteria e pizzeria e pub, con importanti eventi di musica dal vivo.

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di marcello volpe