Cocktail al tramonto allo Skyline Rooftop Bar

Finalmente è arrivata l'estate, e per me vuol dire cogliere ogni occasione per fare aperitivo in compagnia e rilassarmi dopo una giornata di lavoro. Niente, però, batte i fine settimana in cui posso passare il pomeriggio sdraiata al sole e poi prepararmi con calma per la sera fuori. Per esempio, quasi per caso, io e le mie amiche siamo riuscite ad organizzare un sabato sera fra sole donne: perché, ammettiamolo, a tutte ogni tanto piace passare una serata in stile Sex and the City, sorseggiando un cocktail colorato in qualche locale chic.americottoAmericotto (Americano)
Le opzioni su dove andare sono tante, chioschetti al Lido, bacari a Venezia, locali a Mestre… Ma uno solo ci ha trovate tutte d'accordo considerando panorama, varietà di cocktail e ambientazione: lo Skyline Rooftop Bar. Qui, sulla terrazza più alta della città, si può fare aperitivo a bordo piscina e allo stesso tempo ammirare dei tramonti rosso fuoco sui tetti di Venezia. È aperto dalle 17:00 alle 01:00 e, durante tutta l'estate, vengono organizzati diversi eventi come il Sounds of Sunset (di mercoledì, 10 concerti jazz con 10 artisti diversi), oppure lo SKYdine (ogni sabato cena a brodo piscina con 3 proposte di menu realizzati dallo chef Ivan Catenacci) seguito dal Colors of the Sky (dalle 21:30 musica live e dj set).cuban cocktailEl Cuban
Su questa terrazza, però, di colorato non c'è solo il cielo, ma anche una varietà di 28 cocktail talmente unici da avere un vero e proprio menu a elencarne gli ingredienti. Ogni sezione del menu racconta un sestiere di Venezia a cui viene associato un ingrediente principale, così alla Giudecca si troverà il wiskey, a Castello il gin e a Cannaregio il rum, poi a San Polo viene abbinata la vodka, a Dorsoduro la tequilab e a Santa Croce i cocktail analcolici. A San Marco, che è il cuore della città, sono associate le Fancy Temptations.cocktail giudeccaGiudecca
Questi ingredienti però sono solo le basi, perché ogni cocktail ha l'inaspettato, e allo stesso tempo perfetto, mix di sapori. Sono da provare il Giudecca, la versione veneziana del Manhattan; il Grain 24 che riprende il nome del gin (Beefeater 24), ma anche il numero di chicchi di melograno che lo decorano; il Red Hot Chili Pepper, un martini a base di tequila con un pizzico di peperoncino; ed infine Smokerita che, con un tocco di affumicatura, è fra i più apprezzati della scorsa stagione. Servono altri motivi per dimenticarsi del solito mojito?cocktail grain 24Grain 24
smokeyold fashioned cocktailSmokey Old Fashioned
red hot chili pepper cocktailRed Hot Chili Pepper
smokerita cocktailRed Hot Chili Pepper

Contatti:

Skyline Rooftop Bar
Giudecca 810, Venezia 30133
041 2723311 – 041 2723316
Vcehi_fb@hilton.com
Venice.info@hilton.com

Foto di copertina: Skyline Rooftop Bar

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Skyline Rooftop Bar

Sestiere Giudecca 810, Venezia (VE)

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