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Gli appuntamenti della Trattoria Da Burde del venerdì

Venerdì dalle 20:30

Gli appuntamenti della Trattoria Da Burde del venerdì
  • 20:30
  • 2 Dec
  • 2 Dec

Anche quest'anno ripartono le interessanti e sempre sorprendenti cene a tema del venerdì di Da Burde, la storica trattoria di via Pistoiese, in cui i piatti di Paolo Gori vengono abbinati ai vini selezionati per l'occasione da Andrea Gori.

Il calendario:
- 14 ottobre Redigaffi e la Val di Cornia nella storia di Tua Rita: la grande passione per la qualità in Toscana che ha reso grande questa azienda e il suo vino mito da uve Merlot. Dal Rosso al Giusto di Notri una carrellata che ti farà assaporare tutto il sapore della Val di Cornia.  Prezzo: 45 €
- 21 ottobre La Sala Chianti Classico: la rinascita di un’azienda che ha fatto grande questa denominazione con i suoi vini e il mitico supertuscan Campo all’Albero. Dal 2014 con la nuova proprietà è iniziata una storia che potrai ascoltare insieme ad una bella verticale tra antica e nuova produzione.  Prezzo: 35 €
- 28 ottobre Champagne Perrier Jöuet: la grande bollicina francese nel tempo. Il gusto e la classe del Brut e Rosè e una verticale sorprendente. Prezzo: 55€
- 4 novembre Amarone vs Brunello: la sfida consueta tra il principe dei vini italiani e lo “sfidante” Amarone che su molti mercati è già più famoso dello storico vino toscano. Prezzo: 45€
- 18 novembre Gran Bollito Piemontese & Barolo: la serata dedicata al culto del bollito misto con 7 tagli di polpa (reale, costoline, muscolo di coscia, stinco, spalla, coscia, cappello del prete) , 7 ammenicoli (lingua, testina con musetto, coda, zampa, gallina, tasca, cotechino) e 7 bagnetti (verde ricco, rosso, cugnà, salsa d’avie, mostarda, cren, savore d’agresto). Prezzo: 45€
- 2 dicembre Champagne e Bollicine di Natale: grandi maison e recoltant per la consueta strenna natalizia per tutti i clienti appassionati di bollicine d’Oltralpe. Prezzo: 55€

Info&Prenotazioni: 055317206 - info@daburde.it.
 

2night 5/10/2016

Pubblicato il: 13/10/2016