Guida ai migliori aperitivi di Roma quartiere per quartiere: il Pigneto

Quartiere della movida “underground”, frequentatissimo dagli studenti universitari, il Pigneto resta una delle mete preferiti per i fan dell’aperitivo

Una volta quartiere operaio e di periferia, adorato da Pasolini che in parte da qui si è ispirato per il suo romanzo “Ragazzi di vita”, oggi invece il Pigneto si è trasformato in un quartiere per lo più abitato da studenti universitari in affitto, bohèmiens, artisti e intellettuali. Tanti i locali tra ristoranti, trattorie, cocktail bar ed enoteche alla moda aperti lungo le sue vie negli ultimi anni, complice anche la zona pedonale che ha aumentato moltissimo la movida notturna. Oggi i locali del Pigneto sono frequentatissimi da giovani studenti, che qui vengono soprattutto per prendere l’aperitivo o per un dopocena tra amici. Per ciò che riguarda gli aperitivi, tantissimi i locali del quartiere che li propongono a diverse formule, ma con un “ingrediente” in comune: il low cost. Ecco allora i migliori 5 aperitivi del Pigneto.

L'aperitivo per tutti

aperiwine roma pignetiTra i locali che ti segnalo per il tuo aperitivo al Pigneto anche questo singolare localino di via Romanello da Forlì: Aperiwine è un posticino accogliente aperto gìà dalla mattina, da godersi a tutte le ore. Come già da nome, il locale non sottovaluta l'imporante dell'aperitivo e lo propone in chiave "degustativa". Spritz fatto come si deve, vinelli scelti e birre artigianali accompagnati da assaggi di salumi e formaggi; non solo: anche proposte vegan, veggie e gluten free... per non scontentare nessuno! 

L’aperitivo storico

bar necci dal 1924 pigneto aperitivo locale storico dopolavoro cocktail bar ristorante fritti focacce guida migliori aperitivi di roma quartiere per quartiereIl Bar Necci è senza dubbio uno dei locali simbolo del Pigneto, un po’ perché rappresenta la storia della vita bohèmien del quartiere, un po’ perché ancora oggi mantiene quell’atmosfera da locale “dopolavoro” che il quartiere, nato dormitorio, aveva qualche decennio fa. Il suo aperitivo, servito ogni giorno dalle 19, è buono e gustoso: taglieri salumi e formaggi e pizzette, accompagnato da ottimi drink.
Necci dal 1924, Via Fanfulla da Lodi, 68 Roma - Tel: 0697601552

L'aperitivo stagionale

magnebevo pigneto aperitivo tapas tagliere migliori aperitivi al pigneto roma Oltre ai magnifici cocktail della casa preparati con grande maestria e passione, da Magnebevo resterai sorpreso per il mix di sfizi proposti per l'aperitivo (dalle 18 alle 21), che preparano espressi ogni giorno e variano a seconda della stagionalità, dalla reperibilità dei prodotti (sempre di qualità) e dalla creatività degli chef: non a caso "Aperitivo creativo", ad un prezzo fisso con drink incluso. 
Magnebevo e sto ar Pigneto, Via Macerata, 3 Roma - Tel: 3351274182

Shabby Chic?  ...Va.DO!

va.doUnico nel suo genere e perfettamente allocato nel quartiere da cui prende il nome, Va.Do al Pigneto ha una sola filosofia: tradizione e fantasia. La sera, dalle 18, l'aperitivo è servito al tavolo con un piattino di accompagnamento con assaggi della cucina preparati direttamente dallo chef; un'attenzione in più è dedicata agli intolleranti o a chi ha esigenze particolari con cibi pensati ad hoc. Costo consumazione 8 euro. 
Va.Do al Pigneto, Via Braccio da Montone, 56 Roma - Tel:  0645553582  

Voglia di mixologism

coso
Per un aperitivo dove è il bere a farla da padrone, l’indirizzo giusto non può che essere Co.So, il cocktail bar ha cambiato gestione ad aprile nel 2018, alla guida oggi Giulia Castellucci ex allieva di D'Addezio, con due soci nuovi. Si beve bene, non si spende neanche poi tanto, in linea con la fascia di prezzi da quartiere studentesco quale è il Pigneto.
Co.So, Via Braccio da Montone, 80 Roma - Tel: 0645435428

Cocktail & taglieri

cargo
Cargo locale amato dalla gioventù universitaria, sia per i prezzi mediamente molto al di sotto della media, sia per i famosi i taglieri (misti, vegetariani, vegani e senza glutine) che accopagnano l'ampia scelta di cocktails, le 20 varianti di spritz e le birre artigianali alla spina, durante l’ora dell’aperitivo.
Cargo, Via del Pigneto, 20 - Tel: ​3497404620

Foto di copertina tratta da pagina Facebook di Magnebevo e sto al Pigneto

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