​Restaurant & Bar Design Awards: tra i più belli al mondo anche un italiano

Il premio internazionale che giudica ambientazione e atmosfera.

Quella che ricerchiamo è ormai una "Cucina à Porter", dove oltre ai piatti, voglio di più; design, composizioni, profumi e un'arte dell'accoglienza raffinata ma al passo coi tempi. Sicuramente più di un'abitazione e al pari con musei e fondazioni culturali, ristoranti e affini inglobano tutte le ultime tendenze in fatto di architettura e design d'interno. Sperimentazione e ricerca le parole chiave. Sull'onda di queste esigenze (globali) nasce il "Restaurant & Bar Design Awards", premio con sede a Londra che ogni anno spulcia tra le migliori location; da Nanjing in Cina a Melbourne, via Milano. Scopriamo i vincitori.

# Miglior Soffitto
Dacong’s Noodle House (Nanjing, China) - The Swimming Pool Studio
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# Miglior Identità
El Moro (Mexico City, Mexico) - Cadena + Asociados Concept Design
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# Miglior Nightclub
Flash (Bansko, Bulgaria) - MODE
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# Migliori Colori
Generator (Paris, France) - DesignAgency
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# Miglior Pop-Up
Kino (New York, United States) - Stonehill & Taylor
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# Miglior Café
Kitty Burns (Melbourne, Australia) - Biasol Design Studio
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# Migliori Luci
Taiyo (Milan, Italy) - Maurizio Lai
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# Migliori Superfici d'Interno
Tapas Bona Sort (Barcelona, Spain) - Jordi Ginabreda Studio
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# Miglior Street Food
Thaikhun (Oxford, UK) - JMDA
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# Miglior Esterno
Torchy's Tacos (Austin, United States) - Chioco Design
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Ecco i vincitori dell'edizione 2017. Massimo Bottura e L'Osteria Francescana sul podio.

di mariagiovanna bonesso