Pubblicato il 21 dicembre 2016
Tra i locali aperti a Milano a Capodanno anche la Birreria Italiana, in Darsena. Per la serata pronto un menu delle grandi occasioni completo dall'antipasto al dessert. Dopo il brindisi di mezzanotte, servito cotechino e lenticchie come da tradizione.
Il menu di Capodanno:
Antipasto - tagliere di salumi con Fiocco della Valtellina, pancetta al Barolo, coppa piacentina fattoria, speck igp Alto Adige, salame nostrano bergamasco, quiche lorraine vegetariana, focaccia casereccia al rosmarino cotta in forno a legna, trancetti di pizza calda su tagliere
Primo - pizzoccheri della Valtellina, lasagnetta di pasta fresca fatta in casa con pesto, fagiolini e patate
Secondo - arrostino morbido di maiale cotto a bassa temperatura ai profumi di rosmarino e ginepro con patate rustiche al forno
Dessert - pandoro e panettone tiepido con crema speciale birramisù
Cotechino con lenticchie
Costo: 50 euro - bambini dai 3 ai 9 anni - 20 euro.
Una bottiglia di vino ogni 4 persone o una bevanda a scelta.
Info e prenotazioni: 0258102209.
Piazzale Antonio Cantore 4, Milano (MI)
Dormire sulla Grande Muraglia Cinese, fare trekking in Islanda, perdersi nei Paesi Baschi, ammirare l’aurora boreale.
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Che il nostro olio fosse uno dei migliori al mondo, se non il migliore, è cosa nota.
