Aspettando VinItaly al Cantiere del Gusto

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Nell'attesa che venga inaugurata l'edizione di quest'anno di Vinitaly, il più grande Salone internazionale del vino e dei distillati, il Cantiere del Gusto, in collaborazione con Puglia Mon Amour, ti invita a vivere una serata che ti introduce nell'atmosfera della manifestazione veronese.

Venerdì 7 aprile, al locale nel cuore di Bari, è serata degustazione alla scoperta di vitigni autoctoni, rigorosamente made in Italy, poco conosciuti anche agli addetti ai lavori. A questi verrà abbinato un menù creato per l'occasione e composto da:

Fiori di zucca pastellati al forno ripieni di ricotta e pomodori secchi sott'olio
Frittata di carciofi con filetto lardellato
Risotto asparagi e speck delle Dolomiti
Filetto di suino alle erbe
Cheesecake alle fragole

I vini in degustazione saranno:
Katà, Cantine Olivella (Catalanesca) 
Cerasuolo d'Abruzzo, Cirelli Wine (Montepulciano) 
Don Efisio, Cantine della Vernaccia (Monica di Sardegna)
Aglianico del Sannio, Cà Stelle (Aglianico) 

E infine l’ultimo vino in degustazione sarà una piacevolissima sorpresa.

Posti limitati. Prenotazione obbligatoria. 
Il costo della cena è di 30 euro a persona.

Info: 0809756382, 3381264191

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