Cena a 4 Mani - Alessio Sedran / Riccardo Leoncini al ristorante I Mal'avvezzi

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Due menti creative a confronto per una cena a 4 mani che vi soprenderà. Giovedì 19 ottobre, al ristorante I Mal'avvezzi, due chef, Alessio Sedran (I Mal'avvezzi • Vini & Cibo) e Riccardo Leonicini (Murales Bistro'), si alterneranno ai fornelli per creare un menu unico per una serata da veri buongustai.

Questo il menu:

- Battuta di Vitellone Piemontese, Nocciole e Fichi, Cusiè in Foglie di Castagno (Sedran) 

- Abc di Mare su Salsa Guacamole (Leoncini) 

- Risotto al Fungo Porcino, Salsiccia d'Oca e Mirtilli (Sedran) 

- Tagliolino all'ortica cotto in Bisquè di Crostacei, Pesto Fresco e Panura al nero (Leoncini) 

- Carrè di Agnello, Zucca Gialla e Salsa al Ginepro (Sedran) 

- Astice al Dolce e Piccante su Crema di Spinaci e Bietole (Leoncini) 

- Cubo di tenero Cioccolato Fondente, Zabaione e Noci (Sedran) 

- Cheescake al Mojito, un Mojito originale da mangiare in forma di Cheese Cake (Leoncini) 

Per info: 
tel. 055.2374262 
info@imalavvezzi.com