Masi per Enpa

Mercoledì 22 novembre, cena a sostegno dei nostri amici pelosi.

Questo mese il MasiWineWednesday raddoppia! I vini Bio di Masi incontrano la cucina vegetariana di Tenuta Canova in una serata a favore di ENPA – Ente Nazionale per la Protezione Animali.

VINI:
Passo Blanco Bainco Argentino BIO 2016
Passo Doble Rosso Argentino BIO 2014
Poderi BellOvile Rosso Argentino BIO2016
 
MENU:
- Aperitivo di benvenuto
- Vellutata di zucca con farro perlato e ricotta al fumo
- Risotto dorato allo zafferano con piccolo ragù di lenticchie al ginepro
- Tournedos di sedano Veronese con nocciole croccanti e riduzione di Passo Doble all’anice stellato
- Crostatina di farina di castagne, cremoso al cioccolato bianco e coulis di cachi al rosmarino
* alternative vegane disponibili su richiesta
 
La visita alle cantine e al Wine Discovery Museum completerà l’esperienza.

Parte del ricavato verrà devoluto a Enpa Sezione Verona

Prezzo della serata: 39 Euro Vino e Cucina
È richiesta la prenotazione: +39 0457580239 - canova@masi.it