​10 ristoranti delle grandi griffe di moda da provare (in Italia e all'estero)

Il fashion system lo ha capito da tempo, differenziare. Se oltre ai vestiti c'è anche la tavola vendo di più, e meglio.

Colossi della moda come Brian&Berry o boutique più ricercate come Colette, in entrambi i casi entro in un negozio e ne esco con acquisti e pancia piena, non male. Non male per noi avventori ma, soprattutto, per i grandi marchi che nel cibo hanno trovato una nova America/risorsa per far girare gli affari. L'antesignano, assieme a 10 Corso Como, fu proprio Colette, in rue Saint Honoré a Parigi, che però ha chiuso (con grande tristezza di tutti) dopo 20 anni. Ovvio che le scelte sono azzeccate e in linea con i brand: Chanel, a Tokyo, ha inaugurato Beige by Alain Ducasse, evidentemente non l'ultimo della lista... ma scopriamoli questi "Ristoranti en Boutique" che fanno la felicità di Trussardi o Prada, e dei mariti, ci avevi pensato? Finalmente accompagnano la moglie volentieri a far spese, intanto, "fanno l'ape".

# Brian&Barry - Asola Restaurant di Matteo Torretta. Via Durini, 28. Milano
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Asola è il rooftop restaurant di The Brian & Barry Building. Situato nel cuore di Milano, il ristorante è un vero e proprio tempio dedicato alla celebrazione dell’eccellenza gastronomica, con un’eccezionale vista sulle guglie del Duomo dalla terrazza panoramica.

# Dsquared - Ceresio 7. Via Ceresio, 7. Milano
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Una cucina che celebra Milano e la tradizione italiana dell’ospitalità, unita a una location mozzafiato dal respiro internazionale. Il Ceresio 7 Pools and Restaurant ha aperto le sue porte all’ultimo piano del Palazzo Dsquared2 nel 2013 e ha conquistato non solo gli abitanti della città, ma i commensali di tutto il mondo.

# Trussardi - Trussardi alla Scala. Piazza della Scala, 5. Milano
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Un ristorante raffinato nel centro di Milano con vista sul Teatro alla Scala. Ricerca del prodotto d’eccellenza, uso di tecniche all’avanguardia, capacità di rivisitare la cultura gastronomica italiana sono le linee guida della proposta (molto raffinata) di Trussardi alla Scala.

# Diesel - Bistrot Glorious Cafè. Piazza San Babila. Milano
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Nella centralissima piazza San Babila il bistrot è il nuovo marchio creato da Renzo Rosso, patron di Only The Brave (Diesel) dedicato al food. Il locale Glorious Cafè, a pochi passi dal mono marca della casa veneta, propone prodotti di caffetteria, pasticceria e panetteria, anche da asporto. 

# Replay - The Stage Fine Dining. Piazza Gae Aulenti, 4. Milano
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Il ristorante The Stage è parte integrante del nuovo concept store Replay nella modernissima Piazza Gae Aulenti di Milano. L’obiettivo è quello di far vivere un’esperienza multi sensoriale completa. Dallo shopping alla cucina, aperitivo, o un dolce del pomeriggio.

# Prada - Bar Luce. Largo Isarco, 2. Milano
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Questa volta il regista statunitense Wes Anderson non ha diretto un film, ha progettato un bar: il Bar Luce, un locale ispirato alle atmosfere dei caffè milanesi degli anni Cinquanta e Sessanta del Novecento. Si trova nella nuova sede della Fondazione Prada di Largo Isarco a Milano. 

# Prada - Marchesi. In Galleria, via Montenapoleone e via Santa Maria alla Porta. Milano
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Marmorino verde e seta jaquard floreale alle pareti. Vetrinette con mensole in cristallo e scaffalature in legno di ciliegio. E poi, grandi specchiere dal sapore retrò che rendono ancora più ricercato l’ambiente di Marchesi 1824.

# Bvlgari - Il Ristorante al Bvlgari Hotel. Via Privata Fratelli Gabba, 7/b. Milano
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Il brand definisce un pranzo a Il Ristorante come "una voluttuosa esperienza gastronomica tra gli aromi e i sapori della cucina", tutto è ricercato e molto patinato, controllare su Instagram, per credere... La carta dei vini, con le migliori annate, annovera più di 500 case accuratamente selezionate, oltre a una raffinata selezione di spumanti e champagne.

# Simona Barbieri ex TwinSet - 10 Corso Como. Corso Como, 10. Milano
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La stilista Simona Barbieri, fondatrice ed ex proprietaria di TwinSet, ha rilevato nel luglio scorso il palazzo milanese al civico 10 di Corso Como; ha spiegato: "Per la Galleria di mostre fotografiche e il negozio di accessori e abiti cult ci piacerebbe creare una forma di partnership con Carla Sozzani. Gli spazi occupati da ristorante, bar, bookshop e boutique hotel invece cambieranno totalmente gestione”. Nuova filiale a New York aperta a settembre nello storico Seaport District.

# A Palazzo Fendi - Zuma. Via di Fontanella Borghese. Roma
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Vista incredibile e cucina giapponese da copertina per Zuma, in via di Fontanella Borghese, all’interno di Palazzo Fendi. Dieci sedi nel mondo, atmosfera suggestiva e i mille volti di una cultura gastronomica orientale che non contempla solo sushi, tempura e tè verde. All’interno tavoli in legno, poltroncine, luci suffuse, pavimenti di granito e ottima qualità delle materie prime. 
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Foto di copertina Bar Luce
 

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di lorenzo coletta