​Pesce, tartufo, cocktail, musica e dj set: dicembre all'Inferno

Pubblicato il 4 dicembre 2017

​Pesce, tartufo, cocktail, musica e dj set: dicembre all'Inferno

Cucina povera di mare e tartufo, ma anche buoni cocktail presentati in fantasioni accostamenti culinari: ecco servito dicembre all'Inferno, ristorante e lounge bar di via Ghibellina. Ecco in programma due cene di degustazione ed un particolare appuntamento food pairing tra cibo e cocktail. Non solo, a dicembre all'Interno anche musica dal vivo e dj set. Ecco gli eventi in programma:

Mercoledì 6 - Il povero pesce
La cena dedicata alla "cucina povera" di mare, povera ma niente affatto da sottovalutare perché parte del nostro patrimonio culturale.
Antipasto - Inzimino di seppie; pane, burro e acciughe
Primo - Spaghetto alla Viareggina - con arselle sgusciate alla marinara
Secondo - Il Cacciucco
Contorno - patate in umido
Dolce - Castagnaccio dello chef
In abbinamento i vini della Tenuta Buonamico -Montecarlo - Italia
Costo: 40 euro, con acqua e caffè. 


Giovedì 7 - Food and cocktail
Serata dedicata ad una delle tendenze più innovativa del momento: non solo vini, non solo birra, ora al cibo puoi abbinare anche i cocktail. 
Dalle 19 in poi, presentato un percorso gastro-mixologist dove 3 cocktail saranno abbinati a 3 piatti ideati dalla cucina dell'Inferno. 
Dalle 22, musica dal vivo con la Iban Band. 
Costo: 20 euro. 


Martedì 19 - Il Tartufo
Antipasto - Uova di quaglia affrittellate con scaglie di tartufo; crostoncino ai porcini tartufati
Primo - Taglierini al tartufo nel suo burro mugellano
Secondo - Filetto di orata alla vernaccia di San Gimignano e scaglie di tartufo
Contorno - Cannellini nell'olio novo tartufato
Dolce - Bavarese alla vaniglia con miele al tartufo nero
In abbinamento i vini della Cantina Damilano - Piemonte
Costo: 50 euro, acqua, caffè e abbinamento vini.


Le serate live: 
Martedì 5 e giovedì 21 - Musica dal vivo con gli Iban, The Improvisation Banda - dalle 22 alle 01.  
Venerdì 14 - Soul and Blues con Bona la prima - dalle 22 alle 01.
Domenica 17 - Domenica Jazz con gli Italian Standard Jazz - dalle 21 alle 22.30.


Serate dj set: tutti i sabato sera
mercoledì 6
venerdì 8 
venerdì 15
martedì 19


Info e prenotazioni: 055244975 - 3341114620

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