Degusto e acquisto: 10 + 2 locali dove provare e comprare prodotti tipici a Brescia e dintorni

Hai presente quei locali dove entri e ti viene subito l’acquolina in bocca? Dove ti butteresti a capofitto sui piatti di gastronomia fatti in casa, sui prodotti italiani di qualità e sulle etichette di vino pregiate, dove fai la spesa e talvolta decidi di fermarti anche per un aperitivo? A Brescia e dintorni, dal lago di Garda alla Bassa, vanno alla grande i locali bottega, quelli cioè dove puoi acquistare prodotti da portare a casa, confezioni e idee regalo, ma anche fermarti a mangiare o bere in loco. Ti racconto quali sono secondo me i posti migliori di questa tipologia.

Un mix tra enoteca, ristorante e bottega

signorvino
Da Signorvino non manca proprio niente: è il locale ideale per ambientare un aperitivo, un pranzo, una cena, ma anche per acquistare ottimi vini e prodotti tipici provenienti da ogni angolo d’Italia. Mi piace definirlo un locale a 360°, dove ogni desiderio viene esaudito. E, anche se a farla da padrone – come indica il nome – è il nettare di Bacco, con oltre 1500 referenze di vini italiani suddivisi per regione (nessuna manca all’appello) che puoi acquistare da asporto o degustare in loco al prezzo di scaffale, non manca un’ampia proposta gastronomica, con prodotti provenienti da ogni regione d’Italia. Anche in questo caso è possibile gustare le prelibatezze sul posto oppure acquistare alcuni prodotti artigianali e portarli a casa, un’ottima idea da tenere in considerazione come regalo.
Piazza della Vittoria, 7 – Brescia – Tel. 030.2942216

La bottega delle meraviglie

vivi caf
Pasta fresca artigianale, focacce, pizze, prodotti del territorio e chi più ne ha più ne metta. Stiamo parlando del Vivi Cafe La Brasserie 15 di Desenzano del Garda, al numero 15 della centralissima piazza Matteotti: non è solo un ristorante, ma anche una bottega dove acquistare ottimi prodotti da asporto per gustarli comodamente a casa tua o, perché no, da portare come regalo se invitati a cena. Un’idea apprezzatissima da turisti e desenzanesi che ogni giorno possono sbizzarrirsi nella scelta della pasta da cucinare a casa: secca o ripiena e di ogni tipologia. La bontà è indiscussa. Altro elemento di vanto che contraddistingue questa bottega è il fatto di poter ammirare sul bancone fronte piazza ogni tipo di pasta, pizza o focaccia, ma anche la possibilità di degustarle nel ristorante adiacente prima di acquistarle!
Piazza Giacomo Matteotti, 15 – Desenzano del Garda (BS) – Tel. 030.9914950

Vino di qualità al giusto prezzo

sfusi
Se ti trovi nei dintorni di Desenzano e sei un amante del buon vino, non puoi non fermarti da Sfusi di vini & Affini, enoteca e bottega di eccellenze italiane con due punti vendita sul territorio, uno in viale Cavour 22 e uno in via castello 130 – 132. La filosofia, comunque, è sempre la stessa: proporre eccellente qualità al giusto prezzo, sia che si tratti di vino sfuso che in bottiglia. Oltre 20 tipologie di vino sfuso alle quali si aggiunge un’ampia scelta di etichette (oltre 200) tra rossi, bianchi, bollicine e rosè. In entrambe le enoteche, inoltre, è possibile fare degustazioni guidate da un personale preparato in modo da poter acquistare il vino che più piace. E per i buongustai non manca una vasta selezione di eccellenze italiane provenienti da diverse regioni d’Italia, dalle paste ai sott’oli, dai sughi alla piccola pasticceria secca, così come un eccellente olio extravergine di oliva 100% italiano.
Via Cavour, 22 e Via Castello 130 – 132 – Desenzano del Garda (BS) – Tel. 0305240347 / 030.9142377

Il regno dei formaggi è nella Bassa Bresciana

mario
Dal 1996 a San Gervasio Bresciano esiste una bottega che delizia i palati di chi ama la buona gastronomia. Si chiama la Bottega di Mario. Non esiste persona in zona che non la conosca per la bontà di prosciutti e formaggi tipici locali e non, insieme ad altre prelibatezze. Parola d’ordine, dunque, è genuinità. Ma il punto di forza sono i formaggi (oltre 200 le tipologie in vendita), sia di origine italiana che francese. Dai classici, come mozzarella, ricotta, provola e taleggio, a quelli più ricercati come i formaggi alle erbe e al tartufo, proposti anche in abbinamento con confetture, salse e sughi.
Via IV Novembre, 1 – San Gervasio Bresciano (BS) – Tel. 334.9379364

Le migliori lasagne della provincia

nonna beppa
Sempre a Desenzano ha sede La pasta fresca di nonna Beppa, un laboratorio artigianale dove i buoni sapori di una volta sono di casa. Sul bancone possiamo trovare pasta fresca, liscia e ripiena, dalle forme più disparate, che spazia tra sapori di tipo classico ad altri più innovativi ed originali, ma sempre seguendo la stagionalità degli ingredienti. E se hai poco tempo per cucinare non preoccuparti: dalla gastronomia sono disponibili anche piatti cotti già pronti. Ma la preparazione per cui questa bottega è famosa in tutta la provincia e non solo – a detta di molti – sono senza ombra di dubbio le lasagne, tanto è vero che è meglio prenotarle per non rischiare di rimanere senza cena!
Viale Marconi, 73 – Desenzano del Garda (BS) – Tel. 333.2718507

Corner gustoso e shopping

grandi vigne
Una fetta di crudo di Parma, un assaggio di pancetta dolce o di speck affumicato dell’Alto Adige. Una scaglia di Grana Padano, di pecorino o di formaggella, quella morbida che sa di latte. Li puoi gustare in loco, da Grandi Vigne e la Prosciutteria di Iper, corner presso lo shopping center Il Leone di Lonato del Garda, accompagnati da ottimo pane, focacce e pizze e innaffiati da un calice di vino da sorseggiare con calma. Oppure puoi portare tutti questi prodotti a casa, come si addice ad una vera bottega. E che vino, puoi scegliere tra ottanta etichette, bollicine, bianchi, rosati, rossi giovani e di struttura affinati in legno, senza solfiti, vini aromatici per dessert e grappe.
C/o Il Leone shopping center, via Mantova 36 Lonato del Garda (BS), tel. 030.9136111

Bottega cittadina trendy

lanzani
Nacque come bottega, tanti anni fa. Ed è oggi uno dei locali trendy di Brescia, dove fare colazione, pranzo, aperitivo o anche cena. Ma da Lanzani Bottega & Bistrot si possono ancora acquistare ottime pietanze da portare a casa: salumi, formaggi, pregiate etichette di vini e prodotti gastronomici già pronti da mettere in tavola. Qualità ed eccellenza sono le parole d’ordine dell’artigiano del gusto Alessandro, per soddisfare i gusti di qualsiasi palato. Basta consultare il menù à la carte per capirlo. Strepitosi i catering.
Via Albertano da Brescia, 41 - Brescia - Tel. 030.313471

Bottega e aperitivo

pi greco
Puoi approfittare, in occasione dell’aperitivo, di un gustoso piatto di pane, salumi e formaggi. Oppure puoi ordinare un etto di mortadella o culatello, un pezzo di gorgonzola dolce o di bagoss e portarli a casa ma mangiarli in famiglia. Ci troviamo nel nostro viaggio tra i locali bottega di Brescia e dintorni ora al Pi Greco, in zona Bresciadue, rinomato per il suo pirlo della casa.
Via Corfù, 64 - Brescia - Tel. 030.221719

Forneria in città

forneria cantoni
Niente salumi e formaggi? Quello che ami sono i carboidrati? Fai un salto, per l’aperitivo o per fare la spesa, alla Forno Cantoni, in zona via Crocefissa di Rosa. Pane, pizze, focacce di ogni tipo ma anche naturalmente dolci: soddisferai con soddisfazione il tuo appetito. Gustosi anche gli abbondanti stuzzichini che accompagno il tuo pirlo, calice di vino o analcolico.
Via Carlo Pisacane, 36 - Brescia - Tel. 030.304725

Forneria...fuori città

portesi
Altro locale bottega in linea con quest’ultimo e degno di nota nei dintorni di Brescia è la Forneria Portesi a Gavardo. Un posto dove puoi trovare ottimi prodotti da forno (dalle focacce alla pizza ai biscotti) e non solo ma che è anche bar e dove ti consiglio l’aperitivo con i gustosi stuzzichini della casa. Se la stagione lo permette puoi sederti ai tavolini nel plateatico esterno. È possibile anche richiedere il catering.
Piazza San Bernardino, 2 - Gavardo (BS) - Tel. 0365.31137

Bottega e cucina sul Garda

zanoni
In zona lago va alla grande e a ragion veduta Zanoni Bottega & Cucina a Rivoltella (Desenzano). Ad accoglierti, in questo bel locale arredato in stile industrial chic, ci sarà un bancone assai invitante, dal quale puoi scegliere pietanze fatte in casa a base di verdure, carne e pesce, magari abbinandole ad una bottiglia tra le numerose etichette disponibili. Ma ti consiglio di fermarti per l’aperitivo o addirittura per pranzo o cena. Numerosi i prelibati piatti in carta, dagli antipasti al dolce.
Via Parrocchiale, 19 - Desenzano del Garda (BS) - Tel. 030.9110276

Bottega e cucina nella Bassa

sosta del buongustaio
Il miglior locale bottega della Bassa? È presto detto, La Sosta del Buongustaio a Ghedi. In un bel locale informale e accogliente si possono acquistare ottimi prodotti italiani quali salumi ricercati, formaggi, vini d’annata, marmellate, pane, pasticceria nonché piatti realizzati dagli chef e che si possono gustare anche in loco. Il locale propone anche brunch, degustazioni ed è disponibile per catering e per l’organizzazione di eventi.
Via Montichiari, 14 - Ghedi (BS) - Tel. 030.901089

Immagine di copertina: sito La Sosta del Buongustaio

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