La tua pausa pranzo di gusto a Brescia e provincia

Mangiare fuori casa senza rinunciare a gusto e genuinità: ecco alcune idee per la città e i dintorni

Ci sono i fan della "schiscetta" portata da casa, sono super impegnato che non hanno tempo nemmeno per respiro e poi ci sono quelli per cui la pausa pranzo è un momento sacro. Ebbene io faccio parte di questa terza categoria perché è di relax e un boccone preparato come si sviluppa una ripartizione alla grande e ad affrontare al meglio gli impegni del pomeriggio. Tornare a casa a pranzo, del resto, è un lusso per pochi, è un goderti questo breve ma importante momento della giornata.

Un'istituzione per gli amanti della piadina

giangusto
Poco lontano dal quartiere universitario e dallo stadio cittadino, in via Castelli 25, troviamo GianGusto , un'istituzione per gli amanti della vera piadina, che negli anni sta raccogliendo sempre più successo non solo in Italia, ma anche all'estero. In questo locale, dove l'accoglienza è di casa, puoi gustare le migliori piadine della città, preparati secondo le antiche ricette della tradizione e farcite al momento con ingredienti di altissima qualità (vasta scelta di formaggi, affettati, verdure e salse con cui combinare la nostra piada). Due tipi di impasto: il classico, con lievito madre, e quello integrale ai 4 cereali, certificato vegano ICEA. Ce n'è davvero per tutti i gusti!
Via Benedeto Castelli, 25 - Brescia - Tel. 030.2092368

I panini più buoni del lago di Garda

montaditos
Se dico panino non posso non pensare a 100 Montaditos , il locale che ha portato tutto il gusto della Spagna sul lago di Garda. In pieno centro storico, proprio sul lungolago di Desenzano, 100 Montaditos propone gustosi menù a base di deliziosi panini lunghi 10 cm e "montati" con più strati di ingredienti. Sono davvero tanti gli abbinamenti: tra i più gettonati troviamo i montaditos farciti con jamon serrano, formaggio iberico, pollo cajun, pollo kebab, chorizo ​​e tortilla. Se sei più tradizionalista niente paura: non mancano proposte dal sapore più mediterraneo, con pomodoro, mozzarella, pesto e via dicendo. Un luogo ideale, anche questo, per ambientare i tuoi pranzi di lavoro, in famiglia o tra amici.
Lungolago Cesare Battisti, 7 - Desenzano del Garda (BS) - Tel. 030.8362458

Gli introvabili sapori del sud Italia

imbufalita
Se sei alla ricerca di un locale dove andare alla scoperta di sapori genuini del sud Italia ho la soluzione per te. Si chiama Imbufalita . Non è solo un ristorante, ma anche una gastronomia e una rivendita di prodotti tipici del Sud Italia selezionati e certificati, provenienti da piccole aziende artigiane del Sud Italia. Come suggerisce il nome del locale, la vera protagonista è la mozzarella di bufala, naturalmente fresca, introvabile, unica. Di eccelsa qualità anche i vini, l'olio, le marmellate, le confetture, la pasta ei sughi, la gelatina di vino, la frutta secca (mandorle, pistacchi) e il pane napoletano, il fatto con lievitazione naturale, senza aggiunta di grassi . Da Imbufalita puoi concederti una pausa pranzo di gusto oppure portare a casa un delizioso pasto pronto.
Via San Rocchino, 24 - Brescia - Tel. 030.300309

Dove assaporare la cucina tipica bresciana

floriam
Non solo cucina della tradizione, ma anche qualche rivisitazione in chiave moderna. Questo e molto altro Ancora E Floriam, caffè e ristorante nel Cuore di Brescia, dal Quale emergere prepotentemente La Passione Per una cucina tipica del territorio, Attenta alle tradizioni e che fa della semplicità e della genuinità i Suoi Principi cardine. Tra i cavalli di battaglia, oltre ad antipasti e primi, troviamo in pole position, declinata in molte sfumature e raggiunte dalle migliori allevamenti sia italiani sia esteri. Imperdibili sono i filetti, così come le tagliate e l'entrecote.
Via Gasparo da Salò, 3 - Brescia - Tel. 030,41314

Il gusto della Romagna nel cuore di Brescia

giangusto verdi
Mangiare una piadina è un conto, mangiare una piadina di GianGusto un altro! È innegabile, infatti, nel locale di via Verdi, a due passi da piazza Vittoria, si può assaggiare un prodotto di gran lunga diverso e nettamente superiore in qualità rispetto a molti altri. Una volta una base tradizionale e farcita con crudo di Parma, rucola e squacquerone, un'altra con impasto integrale e verdure. La soddisfazione per il palato è una garanzia! Puoi sederti al banco, portarla via o mangiarla per strada se non hai molto tempo, oppure gustarla comodamente al tavolo, servito come se fossi al ristorante. Perché GianGusto offre una pausa di gusto a 360 °!
Via Giuseppe Verdi, 6 - Brescia - Tel. 030.2400977

Mangiare bene ai sapori della Natura

pesce e pasta
DomArt è un centro verde nel cuore della città, dove assaggiare un piatto significa distinguere ogni sapore e avvertire che dietro ogni ingrediente è avvenuta una scelta. La cura per i particolari è in ogni ricetta, e si ripropone anche nella selezione dei vini, delle birre artigianali, del caffè dalla tostatura pregiata e nella proposta di acque d'eccellenza. Oltre al menù del ristorante e alle proposte del giorno, il consiglio di provare anche le focacce e le pizze (magari con il gambero rosso o la ribelle piccante con pomodoro S.Marzano dop, mozzarella di bufala, nduja, basilico, olio EVO bio). Da sballo!
Via Berardo Maggi, 39 - Brescia - Tel. 348.2324800
 
Immagine di copertina tratta dalla pagina Facebook di Imbufalita Per permanente
 
sempre aggiornata iscriviti alla newsletter di 2night

ORA PUOI LEGGERE:

Buongiorno Lago di Garda! Ecco dove fare un’ottima colazione

Gli indirizzi da non perdere per iniziare al meglio la giornata

di lisa simonato