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San Valentino gourmet all'Alex ristorante

Un menù prelibato per la sera più romantica dell'anno

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San Valentino gourmet all'Alex ristorante
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Cosa c'è di meglio, per il giorno più romantico dell'anno, che condividere con la tua dolce metà una prelibata cena gourmet? Con Alex Ristorante vai sempre sul sicuro: la chef Alessandra Civilla saprà stupirti con le sue specialità e la rinomata capacità di creare abbinamento gastronomici creativi e sempre nuovi.
Ma quest'anno c'è anche un'altra, straordinaria notizia per uno dei capisaldi della ristorazione leccese: tra pochi giorni sapremo quale sarà la nuova location dell'Alex. Stay tuned... Intanto, ecco il menù di San Valentino:

BENVENUTO DELLA CHEF
ANTIPASTO a scelta:
– Crudo di mare
(tonno salmone scampo gamberi orata abbattuto a -25°)
– Pescatrice ai profumi del mediterraneo
– Polpo grigliato con verdure croccanti
– Tagliata di melanzana mozzarella rucola e pomodorino

PRIMO PIATTO a scelta:
– Tagliolino fresco profumato al limone con tartare di scampi e gamberi di gallipoli e stracciatella
– Pacchero pomodorino giallo rosso e pescato del giorno
– Tortelli neri allo zafferano con ripieno di coniglio alla cacciatora

SECONDO a scelta tra:
– Pesce fresco sfilettato alla griglia
– Frittura di mare con paglierino di verdure tagliate julienne
– Brasato di vitello al negroamaro e patate con buccia

DOLCE a scelta:
– Sorbetto al limone
– Tiramisù al caffè
– Cheesecake con frutta fresca

BEVANDE:
– Acqua minerale
– Vino Cantine Torrevento bianco o rosso

50 euro a persona
La Cena sarà presso la nuova location di Alex Ristorante che sarà resa nota il 5 Febbraio.

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2night 6/2/2018

Pubblicato il: 29/1/2018, ultima modifica 6/2/2018