7 ristoranti dove mangiare pesce in modo insolito in Veneto

La cena di pesce è un classico intramontabile. Come i polsini della camicia chiusi da una coppia di gemelli, le decolté a slanciare il tubino nero e la coppa di vermouth stuzzicata dall'oliva. In parole povere è elegante e va bene in ogni occasione, dalla più formale alla più acqua e sapone. Ma (sì, sto per dirlo...) che noia!

Per una volta non ti piacerebbe uscire a cena con un'ecopelliccia giallo canarino, i calzini a pois che sbucano dall'orlo del pantalone e accomodarti in un ristorante veneto dove il pesce è buono da impazzire senza sfociare nella solita tiritera di rito? I ristoranti dove mangiare pesce in modo insolito in Veneto esisitono e sono pronti a infonderti una botta di vita con le loro sale di design, i piatti fantasiosi e qualche idea davvero fuori dal comune. 

Una tavolozza di colori sul Mercato del Pesce di Rialto

mangiare pesce in modo insolito veneto WeNice sprizza energia da tutti i pori. La gastronomia veneziana a due passi dal Mercato del Pesce di Rialto (da cui si rifornisce giornalmente) è un tripudio di colori e idee innovative che coniugano un menù gastronomia più tradizionale ad una proposta street-food golosa. Che ne dici di un piatto di branzino al forno con verdure e dei moscardini in umido con olive nere e polenta? Per il tuo amico vegano c'è la parmigiana vegan!

Sulla cresta dell'onda dal 1963

mangiare pesce in modo insolito veneto Ad essere del tutto particolare, a La Caravella, è la sala . Legno scuro, atmosfera calda, avvolgente e fascinosamente antica esaltata da un'illuminazione sapiente. E ancora timoni, botti, balaustre a dividere i tavoli, il tutto nella più charme discreto. Lo avrai indovinato, gli interni del rinmato ristorante  di pesce veneziano ricordano un vascello, anzi, IL vascello, quello che Cristoforo Colombo usò per scoprire le Americhe.

Vuoi provare il pesce più fresco del fresco? 

mangiare pesce in modo insolito veneto Appena pescato, o appena sbarcato, il pesce del Fiorital di Padova viene abbattutto secondo il protocollo DeepFrozen, cioè a temperature che vanno da -60°C a -120°C  per mantenere intatte le proprietà nutrizionali ed organolettiche del pesce fresco. Puoi provare questo prodigio declinato nelle varie ricette gourmet (anche a crudo) del ristorante oppure acquistarlo nello store adiacente.

Tutti pazzi per le cozze

mangiare pesce in modo insolito venetoTreviso sfodera la sua perla rara in fatto di ristoranti di pesce particolari con Cozze a Gogò, vero e proprio tempio della cozza. Protagonste del menù 12 mesi all'anno, le cozze provengono da diverse parti del mondo (da provare le cozze neozelandesi gratinate) e vengono cucinate in moltissime varianti come l'impepata di cozze, le cozze alla pescatora, cozze e patate, zuppa di cozze...

A tavola, nessuna tragedia 

mangiare pesce in modo insolito veneto Usciamo a mangiare pesce. Sì ma "sdrammatizziamo" la cena prenotando un tavolo a The Squid, hamburgeria di Padova specializzata in burger, patti e frittini di pesce. L'ambiente è informale, colorato e frivolo propiro come in tutte le hamburgerie con la differenze che al The Squid si respira brezza marina a pieni polmoni. P.s: il pesce arriva direttamente dal mercato di Chioggia.

Per un'esperienza multisensoriale

mangiare pesce in modo insolito veneto Tutto al Borsari 36 di Verona è particolare e accattivante, a partire dagli interni di design assoluto arrivando al cuore del ristorante, il menù, fatto di colori sgargianti, impiattamenti artistici, accostamenti frizzanti e materie prime di qualità estrema. Per un'esperienza multisensoriale a 360° in grado di stupire chiunque.

Galleggiando sul Po in 30 piatti

mangiare pesce in modo insolito veneto Il ristorante Mulino sul Po è un must per chi vuole mangiare alla buona (ma bene!) sfuggendo alla solita trattoria di paese. Qui ci troviamo all'interno di una chiatta galleggiante che propone un menù a prezzo fisso e 30 piatti tra verdure, pesce e carne al self-service. Tra gli imprescindibili: zuppa di cozze, pesce spada in biando, anelli fritti e capasanta.

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Immagine di copertina dalla pagina Facebook di Fiorital

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