​Ritorna il Late Brunch in Victoria Lounge Cafè

Ogni domenica fino al 25 marzo 2018, a Palazzo Victoria, Verona
  • RECENSIONE
  • INFO
  • COMMENTI

(Questo evento è passato)

Ritorna il Late Brunch a Palazzo Victoria, con la cucina gourmet del ristorante Borsari 36 e la strepitosa location del Victoria Lounge Cafè: più di cinquanta prelibatezze a buffet, preparate dallo Chef Carmine Calò e dal suo staff sempre alla ricerca delle eccellenze e di prodotti unici, che racchiudano lo spirito del territorio da cui provengono, come le Ostriche Fin de Claire, il Prosciutto crudo Osvaldo, la Fassona Piemontese di presidi Slow Food, i formaggi de Il Portico e i pregiati vini con un tema diverso ogni domenica.
 
Menù:
LE UOVA à LA CARTE
Uova strapazzate, Omelettes, Bacon e salsiccette, Scinaci e patate, Uova in camicia
 
DAL PESCATORE AL MACELLAIO
Ostriche, Sushi & Sashimi, Mazzancolle al vapore, Gamberi rossi siciliani, Astice al vapore, Seppie e noci, Polipo e patate, Tataki di pesce spada, Salmone marinato sale e zucchero, Cozze e vongole al vapore, Salsicce di mora romagnola, Picanha di manzo, Bombette pugliesi, Arrosticini, Verdure grigliate
 
LA PASTICCERIA
Pancakes, Creps farcite, Torta al cioccolato, Torta di mele, Cannoncini alla crema, Cremoso di mascarpone e lamponi, Mini babà, Mattonella di cioccolato e more vegana, Tortino di carote e caffè vegano, Donuts, Cereali misti e frutti di bosco, Affettati di frutta, Cookies
 
LA PANETTERIA
Puccia, Pane e grissini, Crakers, Focaccia multicereali, Croissant salati farciti, Pizza margherita, Pizza salsiccia e friarielli, Mini pizza margherita, Mini bagel farciti, Quiches, Piadine
 
L'ORTOLANO BIOLOGICO E VEGANO
Caesard salad, Insalata nizzarda, Invidia caramellata e balsamico, Cous cous di cavolfiore e ragù vegetale crudo, Insalata vegana di burghul e tofu, Hummus di ceci, Babaganoush di melanzane, Stracciatella e pomodorini, Insalata caprese, ricotta di bufala, Carne Salà con giardiniera
 
I SALUMI E I FORMAGGI
Prosciutto crudo al taglio, Salame mantovano, Coppa di maiale di Negrar, Pancetta, Selezione di Formaggi a cura di Bernardinelli de I Sapori del portico
 
OPEN BAR
Succhi Ananas, mandarino e arancia; Centrifughe: Ananas, sedano carote e zenzero - Carote pompelmo e arancia - Mela, pera e cannella; Cocktail aperitivo del barman; Caffè estrazione drypper; Tea selezione Tea Forte; Acqua liscia e gassata
 
Costo euro 50 a persona (euro 25 per i più piccoli, fino a 12 anni)
Dalle ore 12.00 alle 15
Prenota presso il Ristorante Borsari 36
Tel. 045 8000 779 - info@borsari36.it

 
Guarda gli eventi di questa sera a Verona 
 

4 marzo, 11 marzo, 18 marzo, 25 marzo

  • BRUNCH

ALTRO SU 2NIGHT

×