​Pranzo di Pasqua all’Osteria da Montresor

Domenica 1 aprile 2018, al Chievo (Verona)
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All’Osteria da Montresor al Chievo, non poteva mancare un appuntamento tradizionale come il pranzo di Pasqua. Con la nuova stagione fioriscono i sapori primaverili, tutti da provare in questo menù ispirato alla tradizione veneta e pensato apposta per l’occasione.
 
**************Menù di Pasqua**************
Bollicine di benvenuto
ANTIPASTI
Bignè alla crema di asparagi e pepe nero affumicato
Crostino di polenta con lardo di Pata Negra
Petto d’oca affumicato su valeriana e cipolla di tropea caramellata
Mousse di piselli con guanciale croccante

PRIMI PIATTI
Tortelloni con ripieno di asparagi su fonduta di monte veronese e semi di papavero
Fettuccine casarecce al ragù di coniglio e tartufo della Lessinia

SECONDO PIATTO
Tagliata di manzo su spinaci al burro e pinoli tostati
Contorni misti

DESSERT
Cheesecake con confettura di fragole al recioto della Valpolicella
 
Acqua e vino della casa, caffè

 
Dalle ore 12
Costo euro 43 a persona
È gradita la prenotazione, tel. 045 8905722
Ampio parcheggio

 
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1 aprile

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