Cena degustazione con i vini Batasiolo all'Hostaria da Isidoro al Colosseo

Venerdì 23 marzo
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Venerdì 23 Marzo presso il Ristorante Isidoro è in programma una cena degustazione, in collaborazione con la Cantina Batasiolo Vini, in cui ogni portata sarà abbinata ad un vino differente.

Ecco il menu della serata

- Metodo Classico 2011 abbinato a
Tartare di manzo con granella di nocciole e salsa al Topinambur

- nebbiolo 2016 abbinato a 
Tagliolino fatto in casa con carciofi, guanciale croccante e pecorino romano dop

- Barolo Riserva 2008 abbinato a
Filetto di maiale con salsa alla birra rossa su purea di mele e polvere di liquirizia

- Barolo chinato abbinato a 
bavarese alla gianduia con salsa ai frutti rossi e granella di biscotti e mandorle

Costo: €35,00 a persona.
Prenotazione allo 06 7008266 o via email at ristoranteisidoro@gmail.com

23 marzo

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