Ecco le nuove ricette per la primavera estate con Rustica San Carlo, ma noi vogliamo la tua

Pubblicato il 29 maggio 2018

Ecco le nuove ricette per la primavera estate con Rustica San Carlo, ma noi vogliamo la tua

Rustica si è fatta gourmet, lo sai bene, e da Carlo Cracco alle ricette abbinate al cocktail del duo Vanzan e Valbuzzi, ne ha fatta di strada. Ora però tocca a te.

Mi sento di parlare a nome di tutti, in primavera e ancor'più in estate l'abbinata aperitivo e amici vive il suo momento di splendore. Se non tutte le sere, ma quasi, l'appuntamento è al mio cocktail bar preferito dove non manca mai Rustica San Carlo. Premesso che anche in solitaria e con un classico spritz va giù che è un piacere, da quando si è fatta gourmet la serata è ancora più interessante e per la primavera estate 2018 sono state pensate 6 nuove ricette e altrettanti abbinamenti cocktail; io li ho già provati per te, ovvio. 

# Le nuove ricette e i nuovi cocktail abbinati


Rustica con battuto di gamberi, olio allo zenzero e gel al chia tea da abbinare all'Americano Orientale.


Rustica, moscardino, alga croccante e aria di mandarino da abbinare al Negroni al mandarino.


Rustica, gorgonzola, timo arancio e olio alla vaniglia e amarena da abbinare al Boulevardier all’amarena.


Rustica, salmone marinato al lime, lemongrass e sambuco nero da abbinare allo Spritz al lemongrass.


Rustica con battuto di vitello, olio allo zafferano e crema di mozzarella da abbinare al Milano/Torino/Roma.


Rustica con velo di Carpaccio di manzo, mayo alla mela e salicornia (asparagi di mare) da abbinare al My TAI.
Scopri tutti i nuovi abbinamenti 2018

# Ma noi vogliamo anche la tua di ricetta

Una ricetta, un abbinamento cocktail e la possibilità di arrivare alla finalissima a Baritalia Hub a Rimini in settembre (e magari vincerla). San Carlo vuole anche il tuo di abbinamento; che tu sia barman, chef o anche solo in rappresentanza di un locale puoi prendere parte al concorso, come fare?

Iscriviti al sito www.aperitivoallitaliana.sancarlo.it, c’è tempo fino al prossimo 10 giugno. Compila l’apposito modulo con i tuoi dati, con il nome e l’indirizzo del locale per il quale intendi partecipare, con la ricetta Rustica e il cocktail a questa abbinato. In palio premi instant win del valore di € 500.

Chiuse le iscrizioni, una giuria sceglie le 40 proposte che accederanno alla fase successiva. I locali selezionati possono organizzare una serata a tema "Scatena il tuo aperitivo con Rustica" e far conoscere e condividere (a più non posso, aggiungo io), anche sui social, ricetta e cocktail.

# Ci siamo quasi

La fase successiva (lo senti il profumo del podio eh?) prende il via il 28 giugno e si conclude il 26 agosto e decreterà le 10 ricette che prenderanno parte alla finalissima in programma a Baritalia Hub presso il Palacongressi di Rimini il 24 e 25 settembre. Per il vincitore finale in palio un buono Edenred di 5000€.
Iscriviti al concorso. Potresti vincere il buono di 5000€

  • APERITIVO

scritto da:

Maggie Ferrari

I miei ricci parlano per me. Scatenata e bizzarra la notte, frenetica e in carriera di giorno. Toglietemi tutto ma non i miei apericena in centro e la malinconia del weekend, quando mi manca Milano.

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