La Sagra del Fungo Cardoncello al FreeState Risto Pub

Domenica 11 novembre a Ruvo di Puglia

Con l'arrivo dell'autunno tornano gli appuntamenti che hanno per protagonisti i sapori tipici di questa stagione: come la sagra del fungo cardoncello che sabato 10 e domenica 11 novembre animerà le strade di Ruvo di Puglia.

In occasione di questa affascinante manifestazione, ed in particolare per il pranzo di domenica 11 novembre, il FreeState ha pensato bene di proporre un menù speciale, ideato dallo Chef Manager Angelo e composto da: 

Antipasti
Stuzzichini e aperitivi
Rose di lampascioni al vin cotto
Pomodoro tutto sole
Tris del casaro
Carpaccio di cardoncello
Parmigiana di zucca

Primo
Orecchiette al pesto cardoncello, cozze e datterino giallo semisecco

Secondo
Agnello, lampascioni, cardoncello e marroni al carbon

Frutta e dessert
Composizione di frutta 
Dessert artigianale

Bevande
Acqua, vino, caffè, digestivi inclusi

Info: 3933829613, 0803600173

Foto di copertina tratta dalla
pagina facebook di FreeState Risto Pub

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FreeState Risto Pub

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