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Il Dirty Fingers del Dome: Abbraccio d'Autunno

Giovedì 15 novembre

Il Dirty Fingers del Dome: Abbraccio d'Autunno
  • 19:00
  • 15 Nov
  • 15 Nov

Ormai lo sappiamo, ci sono tanti motivi per passare al Dome di via Il Prato: dall'arredamento unico alla qualità e all'originalità dei drink, a cui si accompagna un menu ricco di proposte gourmet. Due giovedì al mese, c'è un motivo in più per farlo. 
Stiamo parlando del Dirty Fingers, un evento di ricerca e fusione fra l'arte della Mixology e quella culinaria.
Il prossimo appuntamento (il secondo) è previsto per giovedì 15 novembre, giorno in cui verranno presentati 3 finger food e 3 mini-drink abbinati. Il tema scelto per questo secondo appuntamento non poteva che essere lui: l'autunno in "Abbraccio d'autunno". 

Gli ingredienti dei drink sono ancora segreti...ma i loro nomi sono già noti: 
- Scaldasonno: una rivisitazione del classico americano, con genziana e nocciole tostate, la cui caratteristica è il contrasto dolce-amaro. 
- Natura (stanca) morta: la complessità del blend home-made di rum agricoli e dolcezza dei cachi
- Giubbotto di mele: long drink con whisky scozzese e composta di mele cotogne

Ed ecco i piatti: 
- Carciofi ripieni di pomodori secchi, ricotta e noci
- Mela caramellata alla cannella, bocconcino di maiale all’alloro
- Ratatouille di zucca gialla e arancione, fonduta di gorgonzola

Per info e prenotazioni: 
055 046 4950

2night 7/11/2018

Pubblicato il: 6/11/2018, ultima modifica 7/11/2018

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