capodanno venezia · locali Venezia
« Torna agli eventi a Venezia

San Valentino 2019 al Ristorante La Cupola

Giovedì 14 febbraio

HELLO! QUESTO ARTICOLO E' SCADUTO.

Questo è un vecchio articolo. Per scoprire quello che succede nella tua città, clicca su "articoli" in alto!

San Valentino 2019 al Ristorante La Cupola
Hotel Carlton On The Grand Canal Sestiere Santa Croce 30135, Venezia (VE)
  • 19:30
  • Questo evento è passato

La Cupola, il ristorante dell'Hotel Carlton on The Gran Canal è orgoglioso di invitare tutti ad una cena magica da favola, degna della notte più romantica dell'anno. E non poteva che proporre una Love Night tutta da gustare fra lume di candela, musica del pianoforte a coda ed una cena di 4 portate messa a punto dallo Executive Chef Alfonso Cicerale. 

Il menu della cena di San Valentino di quest'anno è, come sempre, sfizioso e raffinato: dopo i gustosi stuzzichini di benvenuto, si inizierà con una squisitezza a base di zucca accompagnata dal gusto piacevolmente acidulo del caprino, dal sapore deciso del taleggio ed il tutto esaltato dal profumo del tartufo. Si proseguirà con un primo originale e saporito come i ravioli di gambero e capasanta su crema di fave e menta. Il secondo è una specialità, creata dal nostro chef proprio per questa occasione, dal sapore intenso e profumato: le guancette di maiale, un taglio ormai non così popolare, saranno trasformate in pura magia. Questa carne sarà resa così tenera da sciogliersi letteralmente in bocca. Un trionfo di sapori, un paradiso per le papille gustative, senza dimenticare l’ingrediente più importante: l’amore!

Ed ecco, nello specifico, il menu di San Valentino 2019 al Ristorante La Cupola:

- Benvenuto della casa con verdure pastellate in salsa di limone 
- Tortino di zucca e caprino con crema di taleggio e tartufo nero
- Ravioli di gambero e capasanta su crema di fave e menta e piccole verdure di stagione 
- Sorbetto ai frutti della passione
- Guancette di maiale all’aceto balsamico su purè di patate e sedano rapa
- Zuppetta di frutti di bosco con torta gelato meringata
- Baci di dama

Info e prenotazioni: 
Dalle 19.30. 
Cena con menu 4 portate (bevande escluse): Euro 65,00 per persona
Dress Code: smart elegant 
Prenotazioni: https://shop.corihotels.it/it/prodotto/san-valentino-a-venezia/


 

2night 24/1/2019

Pubblicato il: 22/1/2019, ultima modifica 24/1/2019

Ristorante La Cupola →

Sestiere Santa Croce 578, Venezia (VE)