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Una domenica a tavola da Leonardo Trulli Resort

A Locorotondo

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Una domenica a tavola da Leonardo Trulli Resort
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Il 17 Marzo il ristorante ArteCibo, all'interno dello splendido Leonardo Trulli Resort, propone il suo pranzo domenicale a menù fisso. Una buona occasione per scoprire uno dei luoghi più affascinanti della Valle d'Itria, ma soprattutto per godere della buona tavola pugliese in un'atmosfera distesa e rilassata nel pieno del verde.
polpo leonardo trulli resortUn esempio della cucina di ArteCibo

Menù fisso del 17 Marzo

ANTIPASTO AL PIATTO
Ventresca di vitellino cotta a bassa temperatura con cardoncelli arrosto e purè rustico con riduzione

ANTIPASTI CENTRALI
Focaccia della tradizione
Pettoline con mousse di ricotta forte
Tortino di zucca con capocollo
Quinto quarto di verza

PRIMO PIATTO
Busiate con pomodorino a filo, porcini, caciocavallo e guanciale

SECONDO PIATTO
Entrecòte di vitello farcito con rete di maiale, pomodori, scamorza affumicata e riduzione di arrosto

DESSERT
Cassata
Zeppoline centrali

Vini selezionati dalle nostre cantine
Per info e prenotazioni: 0804316298

2night 15/3/2019

Pubblicato il: 14/3/2019, ultima modifica 15/3/2019

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