Ottosensi, birra rock'n'roll a Treviso

Da poco più di un anno ha aperto nel cuore di Treviso, un locale che ha creato un luogo ideale per i veri amanti della birra e non solo:  parlo della birreria Ottosensi.
Situata in una piccola laterale vicino alla splendida passeggiata sul Sile, La birreria si presenta in uno spazio non grandissimo ma ben strutturato.
birreria ottosensi
Già dall’entrata in bella vista si scorgono una serie di cicchetti che invogliano subito ad entrare per provarli tutti.
Crostini di polenta, mini focacce, alette di pollo sono solo alcuni dei molti stuzzichini che si possono gustare durante l’aperitivo.
ottosensi stuzzichini
ottosensi stuzzichini 2
Nell’aria aleggia un’aroma costante di pop corn e non capisco immediatamente la loro provenienza finchè, Mauro, il responsabile della birreria, si presenta insieme al nostro aperitivo, con una ciotola di pop corn fragranti, un’idea che ho apprezzato molto e che si differenzia dalle “solite" patatine.
L’arredamento mi colpisce da subito, dischi appesi, poster di gruppi musicali, bottiglie di birra appese alle pareti, mi fanno capire che qui la birra la fa veramente da padrona, infatti Mauro mi spiega che la loro selezione è costantemente aggiornata, la ricerca di gusti sempre nuovi è il loro punto forza per una proposta diversa e originale.
ottosensi interni
ottosensi birre2
Mi faccio consigliare da lui su quale scegliere perché la selezione è molto vasta, così ordiniamo una Grimbergen blonde e una Heart and soul in lattina. L’ultima mi ha affascinato dal profumo fortemente fruttato che poi all’assaggio si mixa a un retrogusto amaro. Veramente ottima! Esistono anche dei cocktail alla birra davvero particolari, fatevi consigliare dall'esperto Davide.
ottosensi birra3
Il menù della birreria Ottosensi è a mio parere ben proporzionato. La scelta è varia ma non eccessiva come capita spesso di trovare in altre birrerie, con il rischio di perdersi nel listino. Si possono trovare i classici fritti di cui non ci si stanca mai, toast, piadine e piatti di affettati e altri misti. Se si vuole rimanere sul leggero si può ordinare un’insalatona, creandola a proprio piacimento; viene presentata una base fissa con i vari ingredienti che potete aggiungere in base ai vostri gusti.
Il piatto forte dell’Ottosensi mi è stato detto essere l’hamburger senza creanza, quindi non mi sono fatta pregare e l’ho ordinato. Pensavo di aver preso il classico hamburger con pane e carne invece sono rimasta piacevolmente sorpresa che il piatto si presentasse in maniera differente, il giovanissimo cuoco Andrea prepara un hamburger di carne avvolto da formaggio cheddar fuso sopra, del pane croccante a parte e delle patatine fritte come accompagnamento. Per la classica piadina la farcitura con prosciutto e mozzarella era super abbondante e molto molto buona.
ottosensi hamburger
I dischi appesi alle pareti danno quella giusta impronta “rock” alla birreria Ottosensi che non solo offre una vasta gamma di birre, stuzzichini ghiotti e ottimi piatti, ma anche una spettacolare selezione musicale.
ottosensi interni2
Cosa c’è di più tipico di una birreria che offre anche dell’ottima musica? Durante la settimana ci si immerge in un clima rock anni '90 che mi ha visto entusiasmare ad ogni pezzo che passava, dagli Oasis, Incubus, Blink 182…mi sono rifiondata nella mia adolescenza: inoltre si può godere anche di vera musica dal vivo, perché durante i weekend si esibiscono spesso diversi gruppi, rigorosamente rock!
La birreria Ottosensi è stata una bella scoperta in tutti i sensi, ben 8 come il nome dello stesso locale:
luogo caldo e accogliente
profumi avvolgenti
birre fantastiche
aperitivi e cene ghiotte
musica eccellente
simpatia
cordialità
preparazione

Ottosensi

Via Gualpertino Da Coderta 45, Treviso Treviso (TV)

Birreria nel cuore di Treviso, l'Ottosensi è un  punto di riferimento per studenti, lavoratori del centro ed amanti del vero pub all'inglese. Si trova nel vicolo...leggi...

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