È ora di comprare l’olio! Ecco i migliori premiati dalla Guida agli Extravergini 2024 di Slow Food
Che il nostro olio fosse uno dei migliori al mondo, se non il migliore, è cosa nota.
(Questo evento è passato)
Noto per i suoi Cocktail d'autore e per le sue proposte gourmet il Dome, lounge e wine bar, sarà aperto anche per il opranzo di Pasqua e proporrà un menu pensato ad hoc in due versioni adatte a tutti: di carne e pesce e vegetariano. Ecco tutti i dettagli.
Menu di Carne e Pesce
Antipasto
Capasanta scottata, tuorlo grattugiato, aiolì, gel di cipolla in agrodolce
Primo
Lasagna al ragù di cortile
Secondo
Agnello, indivia brasata, fave e funghi trifolati
Dolce
Semifreddo alle mandorle e variazioni di caramello
Menu Vegetariano
Antipasto
Fiore di zucca al vapore ripieno di ricotta, pomodori secchi su crema di zucchine
Primo
Tagliolino al radicchio rosso con cialda di parmigiano e pomodorini confit
Secondo
Cipolla ripiena di burrata, crema di rapa rossa, fave e funghi trifolati
Dolce
Semifreddo alle mandorle e variazioni di caramello
Vino (1 bottiglia ogni 4 persone)
Coperto, acqua e caffè sono inclusi
Info e prenotazioni:
Costo: 30 euro a persona
Prenotazioni: 055.0464950
21 aprile
Che il nostro olio fosse uno dei migliori al mondo, se non il migliore, è cosa nota.
Che estate sarebbe senza festival?!
Eh sì, ogni drink racconta una vicenda, una storia che il proprio nome incarna, chiarisce o suggerisce…