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Milano

Agriturismo Cascina Conta Magenta



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 23:00, escluso il lunedì.

TEL:  029770254   FAX:  029770254

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DA MANGIARE:

Zuppa di ceci, pasta e fagioli e zuppa di cipolle.

recensione 2night: agriturismo cascina conta

Azienda agricola, agriturismo e ristorante ruspante. La cucina tipica della tradizione lombarda in un'atmosfera agreste: un ampio patio, una serie di antichi camini e una scelta di piatti che variano anche 2/3 volte la settimana, privilegiando l'uso di materie prime coltivate nell'orto dalla cascina e prodotte dall'azienda. Per iniziare: salame, pancetta e lardo produzione della casa. Poi una scelta... LEGGI TUTTO di risotti: con i fagioli, con i funghi, col melone, con le fragole, con le zucchine, con i fiori di zucca. O ancora il risotto alla contadina e quello alla milanese con l'osso buco.
Sempre tra i primi: pappardelle al sugo d'anatra, al sugo di coniglio o di selvaggina.
Di secondo: casola(botaggio di maiale), casola di anatra, casola d'oca, trippa e bruscit, bolliti misti, spezzatino di manzo con le patate, salamini e verze, fagiano alla panna e lepre in salmì. Dolci home-made come panne cotte, granite e torte. La Cascina Conta è inoltre a favore dello sharing e dello scambio di gastronomie con altri agriturismi a cui attinge per miele, olii, formaggi e altri prodotti ancora.

Giugno 2009

2night 2009-06-01
 
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