Cassano Valcuvi…

Al Cavallino Cassano Valcuvia



ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 08:00 alle 23:00.

TEL:  0332995508   FAX:  0332995885

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DA MANGIARE:

pennette del cavallino

recensione 2night: al cavallino

L'agriturismo "Al Cavallino" sorge nel cuore della Valcuvia tra Varese e Luino. Cassano Valcuvia è centro della valle ed in pochi minuti si possono raggiungere i principali laghi della Lombardia: Lago Maggiore, Lago di Como, Lago di Varese e Lago di Lugano. La struttura è dotata di sei camere appartamenti capaci di contenere fino a 25 persone.
L'equitazione è il principale fulcro dell'intrattenimento,... LEGGI TUTTO c'è persino un vero stallone, poi fattrici e cavallini. Qui si fa scuola di equitazione con monta all'inglese e vengono organizzate passeggiate in Valle con istruttore. Inoltre è possibile effettuare gite nei boschi e durante i mesi autunnali si consigliano escursioni per la raccolta di castagne e funghi.
Il ristorante è un altro punto di forza e sono vivamente consigliate le verdure in agrodolce, gli affettati della casa come salamini di puledro, lardo agli aromi, pancetta steccata, bresaola e culatello. Un risottino ai frutti di bosco, agli aromi o alla zucca abbinato alle pennette del Cavallino è un ottimo intermezzo prima di gustare i nidi d'amore, l'anatra all'arancia ripiena o, se si preferisce, i bocconi di puledro o cinghiale al ginepro e barbera con polenta; per chiudere, un assaggio delle torte della casa. Il menù è davvero ampio e prelibato.
(Luglio 2008)

2night 2008-07-17
 
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