DA MANGIARE: |
Lasagne di pasta al pesto di basilico con frutti di mare e vellutata di pomodoro San Marzano, Paccheri con straccetti di pescatrice al rosmarino, Orata sobbollito allo spumante con verdurine e fumetto montato all'olio extra-vergine e cozze di Miseno, Maialino nero casertano arrostito alle foglie di limone di Procida, sale e olio con cruditees di verdura e riduzione di aceto balsamico |
Sulle sommità del Monte di Procida immerso nel verde, sorge il Complesso Al Chiar di Luna, un vero angolo di paradiso. All'interno tutto è arredato con gusto e sobria eleganza. Dalle terrazze del Complesso Al Chiar di Luna lo sguardo spazia su un panorama tra i più belli del mondo: da una parte Ischia, Procida, Ventotene, Ponza, il promontorio di San Felice al Circeo;d all'altra i laghi Fusaro e Lucrino,... LEGGI TUTTO Pozzuoli e il suo golfo. Sullo sfondo: Gaeta, i crateri di Roccamonfina, il Vesuvio.
La tradizione accompagnata dalla ricerca di nuovi sapori. La prelibatezza miscelata all'arte culinaria. Ideale per cerimonie.
(Estate 2015)
INDIRIZZO ERRATO
