REVIEW 2NIGHT Al Messicano è il punto di riferimento di tutto il trevigiano per gustare burritos, tacos e quesadillas; un must per gli amanti della cucina del Centro America, e tutta artigianale. Cosa chiedere di più? Magari una cerveza ghiacciata mentre si stuzzica qualche nachos con guacamole fatta in casa, preparandosi a una cena coi fiocchi. Grande chiccha: il Pastor, coppa di maiale marinata con le spezie, cotta su uno spiedo verticale, poi tagliata al coltello e utilizzata per arricchire tacos, nachos e quesadillas. Da non farsi scappare i dolci, anche questi home-made, tra i quali spiccano i famosi churros, preparati al momento e ricoperti generosamente da dulche de leche o cioccolato.
PROMOTIONAL REVIEW Il ristorante che ci fa viaggiare (di gusto) in Messico senza spostarci dalla provincia di Treviso
Per ghiottoni e buongustai viaggiare è l’occasione per assaporare nuove pietanze. La cultura gastronomica racconta anche la storia politica e sociale di un paese e ne è perciò elemento fondante. Quando si decide, invece, di provare una cucina “esotica” nella propria città, si fa una scelta totalmente differente, ma molto importante: ci si affida a un narratore che, un piatto dopo l’altro, porta a tavola un racconto dalle suggestioni lontane, come un tempo facevano i viandanti, che arrivavano...
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