Al Pescatore Da Onofrio Bari

Accanto all'imponente castello Normanno-Svevo, alle porte del borgo antico, c'è questo famoso ristorante di pesce: vero porto d'approdo per chi ama le specialità di mare e la tradizione gastronomica barese. Qui si possono gustare prodotti freschi e s bontà come: cozze in pastella, cozze gratinate, impepata, sgombro al pomodoro fresco, frittura di trigliette, gamberi in insalata di pomodori e rucola,... LEGGI TUTTO insalata di mare calda, burratine e gli scamponi al ghiaccio, scottati e subito raffreddati immergendoli nel ghiaccio. Non manca il tipico "crudo di mare" barese, servito con ricci, tartufi di mare, cozze nere, seppia, polpo e taratuffi...

(Inverno 2017)