Al Pescatore Brenzone

CERCA IN PROVINCIAosteria
TIPO:osteria


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 12:00 alle 15:00 e dalle 19:00 alle 23:00

TEL:  0457430702  
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recensione 2night: Al Pescatore

L'osteria “Al Pescatore” si trova a Castelletto di Brenzone nella sponda orientale del lago di Garda. Si affaccia ad angolo sul porticciolo, nel quale sono ormeggiate vecchie e colorate barche di pescatori che un tempo numerose solcavano il lago calando lunghe teorie di reti per la pesca di carpioni, lavarelli, trote, sarde… di giorno e di notte, d'estate e d'inverno. Oggi i pescatori sono diminuiti,... LEGGI TUTTO ma il lago è ancora generoso, offrendo lungo l'arco dell'anno ogni sorta di pesci… per il piacere dei palati più raffinati.
La nostra cucina offre il piacere di assaporare gusti e profumi che sembrano ormai dimenticati. I nostri piatti sono preparati con la stessa cura e con gli stessi ingredienti di una volta, secondo l'antica tradizione dei vecchi pescatori gardesani.
I nostri piatti nascono dalla scoperta delle più antiche ricette del lago, dalla grande cultura “povera” dei nostri avi, dall'amore per la tradizione e per la storia del luogo. Gli unici ingredienti sono, accanto al pesce, il nostro olio extravergine di oliva e gli aromi che la natura offre nell'orto di casa. Null'altro! Un insieme di sapori naturali e genuini… 

2night 2017-01-31
 
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