Al Pioppeto è un ristorante inserito nel verde della campagna bassanese, con ampio parco, attrezzato per accogliere banchetti nuziali e ricevimenti di ogni genere, meta quotidiana di numerosi turisti, operatori commerciali e industriali.
La cucina rispettosa delle tradizioni venete offre i prodotti più tipici del territorio: l'asparago bianco di Bassano (il locale è inserito nella zona del bianco... LEGGI TUTTO turione), i funghi porcini, finferli, ovuli, chiodini, misto bosco e il radicchio di Treviso.
I menu sono curati da uno staff di sei cuochi professionisti, che propongono anche una cucina medievale con piatti ricavati dalle vecchie ricette e ispirate al frate gastronomo Merlin Cocai. Mentre per banchetti e ricevimenti i menu vengono personalizzati in base alle richieste del cliente.
Un'ampia scelta di vini circa 280 etichette offrono prodotti locali o vini delle migliori zone del mondo.
(inserito il 17/02/2005)