Iseo

Al Porto Iseo

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TIPO:ristorante


ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 00:00, escluso il mercoledì.

TEL:  030989014  
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DA MANGIARE:

piatti tipici del luogo, come la tinca ripiena

DA BERE:

vini del territorio, soprattutto della Franciacorta

recensione 2night: al porto

Clusane è frazione di Iseo, ma non ditelo ai clusanesi che ancora rivendicano una propria autonomia. Sarà la tranquillità del porto dei pescatori oppure la collocazione in testa al lago, con alle spalle gli avamposti franciacortini, fatto è che esercita un fascino particolare. La vocazione del luogo per la ristorazione risale agli anni delle gite fuori porta di bergamaschi e bresciani che venivano... LEGGI TUTTO a gustare la tinca ripiena, cui è dedicata una festa a luglio. Un pasto al Porto porterà l'avventore a riscoprire una buona cucina che utilizza prodotti genuini e di qualità, nonostante l'alto numero di coperti. L'ambiente è gradevole, ristrutturato con attenzione, recuperando vecchie salette dedicate ai rappresentanti della famiglia Bosio, proprietaria dal 1862 della trattoria. Vale la pena di gustare, tra gli antipasti, la sardina essiccata e le aole in carpione, autentiche delizie del lago. Seguono spaghetti ai gamberi di lago, tagliatelle con sardine, tagliolini con bottarga di coregone, risotto di lago, casonsei, fagottini ai gamberi d'acqua dolce e ravioli di salmerino. I secondi sono tutti eccellenti: coregone e salmerino alla griglia, coregone ai capperi, fritto di gamberi di lago, filetti di persico e la regina di Clusane, la tinca al forno con polenta. Non manca mai il luccio alla clusanese, in bianco con erbe aromatiche. Per finire dolci di produzione propria e una buona selezione di vini con giusto privilegio per la Franciacorta.

Si mangia con 30-33 euro (vini esclusi).

(Inserito a febbraio 2006)

2night 2008-07-14
 
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