Borgoricco

Al Tamiso Borgoricco


INDIRIZZO: Via Desman 359 (PD)

ORARIO:  Aperto tutti i giorni dalle 19:30 alle 01:00, escluso il lunedì.

TEL:  0495798160   FAX:  0495798160

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DA MANGIARE:

Tirache del Paron, Pizza Tamisà

DA BERE:

Carta dei vini e birra alla spina

recensione 2night: al tamiso

Più "tipico" di così è davvero impossibile... Al Tamiso, ristorante, trattoria e pizzeria in attività dal 1977, è stata recentemente insignita del titolo di "MuseoRistorantePizzeria" dalla Regione Veneto. Immaginate di entrare in un museo della civiltà contadina, con centinaia di oggetti tradizionali, antichi strumenti ed attrezzi da lavoro del tempo che fu, magistralmente esposti in originali composizioni... LEGGI TUTTO su ogni metro quadro disponibile del locale... E visto che ci troviamo catapultati nella tradizione campagnola più schietta, qui si parla (preferibilmente) dialetto, e la cortesia è di casa. Il ristorante offre succulente specialità stagionali e di territorio, con ricette antiche: le Tirache del Paron, le Tagliatelle di Borgoricco, i Bigoli all'anatra, il Formaggio in tecia, o le classiche grigliate, ma non manca qualche punta di originalità, come la Risotteria (un menu con oltre dieci risotti, tutti davvero particolari), le specialità tirolesi, la fondue bourguignonne, o le pizze in esclusiva, con tanto di anno di creazione, come la Tamisà Veneta (premio Turismart 1988), la pizza alla "Villaggio" (1987), ecc. Una predilezione per il territorio caratterizza anche la lista dei vini.

(marzo 2006)

2night 2009-06-22
 
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